لحم رولي من مطبخ أم خيرو
31-10-2013, 02:22 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاااته
كيف الاحواال يااا ااال الشروووق
على بااالي رااني طولت عليكم بصح كانت عندي ظروووف منعتني من الدخووول
اتمنى تكوونو في احسن الاحواال
هذه الوصفة جبتها روووطااار شوية حضرتها في الايام الاولى من العيد بصح بالك تجربوها في الايام القادمة ان شاااء الله
المقااادير :
-شرائح اللحم (انا اخذت شااكلة الكبش )
-معدنوس +توم ونصف حبة بصل
-جبن شيدر
-ارز
- توابل فلفل اسود وسكنجبير ماتكتروش بزاف باش تبقى بنة اللحم
طريقة التحضير:
..نتبل الكفتة مع المقادير المذكورة اعلاة مع اضافة توابل فلفل اسود وسكنجبير ونلمها بحبة بيض ..
نضع شاكلة الخروف ونتبلها بالتوابل تم نضع حشو الكفتة مع جبن شيدر ونلفها باحكام في كيس بلاستكي ونتركها ترتاح في الثلاجة
مدة 30 دقيقة ..
ناخذ طنجرة ضغط ونضع فيها ملعقة زبدة وبصل تم نضيف رولي لحم ونغلق مع اضافة مقدار فنجان ماء ونغلقها .ونتركها تطهى على ناار هاادية ..(نحتفظ بالصلصة للتقديم)
ضعي الرولي والبطاطا المقلية في قالب الفرن ادهنيه بالزبدة
مع اضافة جبن الشيدر للتزين
لاصووص بنين بزااااف
مواالفة نحضرها بشرائح الدجاج او الكفتة بصح بشواكل جاات بنينة بزاااف نتمنى انكم تجربوها ان شاء الله
بالتوفيق ان شاء الله
كيف الاحواال يااا ااال الشروووق
على بااالي رااني طولت عليكم بصح كانت عندي ظروووف منعتني من الدخووول
اتمنى تكوونو في احسن الاحواال
هذه الوصفة جبتها روووطااار شوية حضرتها في الايام الاولى من العيد بصح بالك تجربوها في الايام القادمة ان شاااء الله
المقااادير :
-شرائح اللحم (انا اخذت شااكلة الكبش )
-معدنوس +توم ونصف حبة بصل
-جبن شيدر
-ارز
- توابل فلفل اسود وسكنجبير ماتكتروش بزاف باش تبقى بنة اللحم
طريقة التحضير:
..نتبل الكفتة مع المقادير المذكورة اعلاة مع اضافة توابل فلفل اسود وسكنجبير ونلمها بحبة بيض ..
نضع شاكلة الخروف ونتبلها بالتوابل تم نضع حشو الكفتة مع جبن شيدر ونلفها باحكام في كيس بلاستكي ونتركها ترتاح في الثلاجة
مدة 30 دقيقة ..
ناخذ طنجرة ضغط ونضع فيها ملعقة زبدة وبصل تم نضيف رولي لحم ونغلق مع اضافة مقدار فنجان ماء ونغلقها .ونتركها تطهى على ناار هاادية ..(نحتفظ بالصلصة للتقديم)
ضعي الرولي والبطاطا المقلية في قالب الفرن ادهنيه بالزبدة
مع اضافة جبن الشيدر للتزين
لاصووص بنين بزااااف
مواالفة نحضرها بشرائح الدجاج او الكفتة بصح بشواكل جاات بنينة بزاااف نتمنى انكم تجربوها ان شاء الله
بالتوفيق ان شاء الله
من مواضيعي
0 حلوياتي للعيد السعيد *كل عام وانتم بالف خير *
0 قاطو burbury و Goucci حصرية من مطبخي
0 الزفيطي اوابو مهراس من مطبخي يا عمو ابو اسامة :)
0 مائدة اليوم السابع لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 تابعوا وصفاتي في موقع جواهر الشروق
0 قاطو burbury و Goucci حصرية من مطبخي
0 الزفيطي اوابو مهراس من مطبخي يا عمو ابو اسامة :)
0 مائدة اليوم السابع لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 تابعوا وصفاتي في موقع جواهر الشروق
التعديل الأخير تم بواسطة أم خير الدين 46 ; 31-10-2013 الساعة 02:24 PM