منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   طمينة البسيسة من مطبخي (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=269553)

ام زين الدين 03-06-2014 10:53 AM

طمينة البسيسة من مطبخي
 

https://lh5.googleusercontent.com/-R...1/2014%2B-%2B1

المكونات

بسيسة القمح عسل ولو يكون حر يا هلا وسهلا زبدة

يخلط الجميع ويزين بطريقتك ولمستك


https://lh3.googleusercontent.com/-c...1/2014%2B-%2B1





https://lh3.googleusercontent.com/-e...-h461/2014+-+1


إخلاص 03-06-2014 11:24 AM

رد: طمينة البسيسة من مطبخي
 
تقديم رائع! :11:
بوركت أم زيزو
مودّتي :13:

ام زين الدين 03-06-2014 11:26 AM

رد: طمينة البسيسة من مطبخي
 
يسلملي الحلو ربي ما يحرمني طلتك يا غالية الله يسعدك

دائمة الذكر 03-06-2014 12:03 PM

رد: طمينة البسيسة من مطبخي
 
تقديم .... غْواياااااااال

طاطا ما افهمتش حمصتي السميد؟؟؟؟

ام زين الدين 03-06-2014 01:08 PM

رد: طمينة البسيسة من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1844208)
تقديم .... غْواياااااااال

طاطا ما افهمتش حمصتي السميد؟؟؟؟


http://www.iq-free.com/vb/storeimg/i...659519_222.jpg


سميد ؟شكون جاب سيرت السميد يا ختي

هذي بسيسة ما تعرفيهاش؟

الي يديرو بيها الزريرة سعدي

دائمة الذكر 03-06-2014 01:16 PM

رد: طمينة البسيسة من مطبخي
 
لم افهم يا روح خالتي ما معنى بسيسة ؟؟؟؟؟ انا من حيدرة *_*

ام زين الدين 03-06-2014 01:30 PM

رد: طمينة البسيسة من مطبخي
 
اقتباس:

انا من حيدرة *_*
http://www.elhjr.com/wp-content/uplo...03238985_n.jpg

يا ختي البسيسة عبارة عن قمح مغسول ومحمص ومرحي مثل الفرينة وكاين الي يزيد معاه
العدس والحمص مرحين ومحمصين وتسمى بسيسة درك نصورهالك سعدي

ام زين الدين 03-06-2014 01:50 PM

رد: طمينة البسيسة من مطبخي
 
هذي صورة البسيسة يا خالة

https://lh6.googleusercontent.com/-T...-h260/2014+-+1

دائمة الذكر 03-06-2014 04:14 PM

رد: طمينة البسيسة من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زيزو (المشاركة 1844250)
http://www.elhjr.com/wp-content/uplo...03238985_n.jpg

يا ختي البسيسة عبارة عن قمح مغسول ومحمص ومرحي مثل الفرينة وكاين الي يزيد معاه
العدس والحمص مرحين ومحمصين وتسمى بسيسة درك نصورهالك سعدي


طاطا احنا نقولولها الرْوينة .... و طريقة التقديم تختلف
انا أضع ماء دافئ و تمر مفور( غرس ) و نخلط مليح و ثم اضيف السمن و السكر و اخيراً نبدا نزيد في الروينة حتى يتجانس العجين.... و اذا اكلتها ياخذوني الى الاستعجالات :17:
لان الروينة تسبب لي حرقااااااان في المعدة :19::19:
قوليلي هل استعملتي مول السيليكون للتزيين :5:

ام زين الدين 03-06-2014 05:55 PM

رد: طمينة البسيسة من مطبخي
 
الروينة كوليها انت سعدي زعما راكي هابطة من حيدرا روحي تنيلي
لبسيسة يديروها للنافس نهار تولد يخدموها بالقمح محمص ومرحي رقيق زي الفرينة يخلط القمح والزبدة والعسل وتعجن جيداااااا وتحليها في الصحن وتشكليها وتزينيها والشكل الي راكي تشوفي فيه يزينو بيه كل الطمينات بالسكين غدا نعاودها للفطور ونصورلك الطريقة كي تديري الروينة اطبعيها


الساعة الآن 10:44 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى