تسجيل الدخول

تقديم رائع!
بوركت أم زيزو
مودّتي

يسلملي الحلو ربي ما يحرمني طلتك يا غالية الله يسعدك

تقديم .... غْواياااااااال

طاطا ما افهمتش حمصتي السميد؟؟؟؟

سميد ؟شكون جاب سيرت السميد يا ختي

هذي بسيسة ما تعرفيهاش؟

الي يديرو بيها الزريرة سعدي

لم افهم يا روح خالتي ما معنى بسيسة ؟؟؟؟؟ انا من حيدرة *_*

يا ختي البسيسة عبارة عن قمح مغسول ومحمص ومرحي مثل الفرينة وكاين الي يزيد معاه
العدس والحمص مرحين ومحمصين وتسمى بسيسة درك نصورهالك سعدي

هذي صورة البسيسة يا خالة

طاطا احنا نقولولها الرْوينة .... و طريقة التقديم تختلف
انا أضع ماء دافئ و تمر مفور( غرس ) و نخلط مليح و ثم اضيف السمن و السكر و اخيراً نبدا نزيد في الروينة حتى يتجانس العجين.... و اذا اكلتها ياخذوني الى الاستعجالات
لان الروينة تسبب لي حرقااااااان في المعدة
قوليلي هل استعملتي مول السيليكون للتزيين

الروينة كوليها انت سعدي زعما راكي هابطة من حيدرا روحي تنيلي
لبسيسة يديروها للنافس نهار تولد يخدموها بالقمح محمص ومرحي رقيق زي الفرينة يخلط القمح والزبدة والعسل وتعجن جيداااااا وتحليها في الصحن وتشكليها وتزينيها والشكل الي راكي تشوفي فيه يزينو بيه كل الطمينات بالسكين غدا نعاودها للفطور ونصورلك الطريقة كي تديري الروينة اطبعيها