|
هريسة تونسية
6حبات بيض
_علبة كريم فراش _2حبات ياوورت طبيعي _150غ زبدة حسب حرارة المطبخ _نصف كيلة سكر _فرصة ملح ،قرصة بيكربونات ،ملعقة ونصفة خميرة الحلوة، _كيلة نوادكوكو _،كيلة ونصف تشيشة متوسطة الحجم _مبشور الليمون _كيلة حليب أو (6 ملاعق لحظة في كأس ماء) التزيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــين لوز بقشوره ، سيرو (كيلة سكر ،2 كيلات ماء ،شرائح الليمون فوق النار ) التحضــــــــــــــــــــــــــــير في اناء نضع البض ،قرصة ملح ،ياوورت ،كريم فراش،نخلط بالفووي،نضيف نصف كيلة سكر ، زاست سيترو ،الزبدة ونستمر في الخلط ونضيف نوادكوكو ، مع الخلط الجيد ، نضيف الحليب ونخلط جيدا . من جهة نأخذ التشيشة نضيف لها الخميرة ،البيكربونات (اذا كانت التشيشةمن النوع اللي يشرب نضع كيلة فقط)، ونضيفها الى خليط البيض مع الخلط الجيد . نترك الخليط 10 دقائق _ندهن السينية بالزيت ونرش عليها التشيشة ونفرغ الخليط نتركها ترتاح قليلا ونرسم عليها اشكال مقروطات ونزينها بحبات اللوز . نضعها في فرن درجة الحرارة 180 ومدة الطبخ 45 دقيقة ولما تطبخ نسقيها بسيروساخن . |
| الساعة الآن 12:29 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى