|
طريقتي في تجميد القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
السلام عليكم
[IMG]http://i59.tinypic.com/312xljk.jpg[/IMG] اكيد تسعى كل السيدات الى تخزين بعض الخضار و لكن بطريقة جيدة و هذا بغرض استعمالها عند انقراضها من الاسواق :8: و طريقتي انا في تصبير القرنون بسيطة جداااا اولا نقي القرنون كالمعتاد... و امسحيه جيدا بالليمون و هذا لكي لا يتاكسد و يصبح لونه اسود و اذا لم يكن لديك ليمون يمكن استعمال عصير الليمون الذي يباع في علب صغيرة عندما تنتهي من تنضيف كل الكمية المتواجدة لديك ... ضعيها في علبة محكمة الإغلاق و الى المجمد و عند الحاجة استخرجي عدد الحبات التي حابة اطيبيهم و ستجدينها كما لو انكي اشتريتيها جديدة ملاحظة : استعملي الحبات مباشرة عند استخراجها ... ما تخليهاش حتى تذوب هذه طريقتي.... ماذا عنكم يا كتشايع :5:؟؟؟؟؟ |
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
ماشاء الله
بصراحة معلومة مفيدة ومتميزة بصراحة فكرة اضافة الليمون اخاف ان تفسد النكهة ولا ايش رايك أم هديل ربي يشدلك في هديل |
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
اقتباس:
|
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 4 ( الأعضاء 1 والزوار 3)
دائمة الذكر شاركونا يا زوار... كتشيعة |
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
يبدوا انها طريقة جيدة
لكن لم أعرف ماهذا أول مره أشوف شكله ^^ أنا بالبيت بنستعمل ثلات طرق للتخزين لاي نوع من الخضار أولا التجفيف نعرضها لاشعه وعنجما يجفف نهئيا نضعه بمرتبان ويغلق بأحكام الطريقة التانية نضع المكونات بماء مغلي لدقائق ثم ينشل ثم يوضع بكيس ويوضع بالثلاجة الامر الاخير هو وضعه بمرتبان واضافه المي والملح ... طريقة التخليل .. بس هيك ^^ |
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
هذا تخزين يا متعلمة يا بتوع الجامعات وليس تصبير كتشيعة قلت كاش جديد كامل نخزنوه هكذا اصلا بنحبوه ما نخليوهش يوصل للتخزين يا ماما مشكورة
|
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
الله ...... الله ........ الله يا الحاجه هذه عملية تجميد مش تصبير التصبير يكون في ماء و ملح و شرائح ليمون وورقة رند و يحفظ في برطمانات و يجي طري يهبل القرنون أو القرنوع تاعكم ههههههه إذا حبيتي نعطيك طريقة ماما الموروثه عن يمه ربي يرحمها |
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
اقتباس:
وباللغة الفصحى يسمى الأرضي شوكي أو الخرشوف |
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
اقتباس:
خالتي اخلعتيني:14::14: انا شفت في منتديات اخرى انهم يفوره ثم يخزنوه :5: |
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
اقتباس:
|
| الساعة الآن 02:30 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى