|
المسمن محشي في الفرن
مقادير عجين المسمن 200غ فرينة 200غ سميد القليل من السكر ملح ملعقة كبيرة زبدة خميرة معجونة ماء دافئ تجمع العجين وتدلك جيدا و نتركها ترتاح 5 دقائق ثم نشكلها الى كويرات صغيرة مقادير الحشوة حبتان من البصل فلفل اخضر حبة طماطم كبيرة محكوكة التوابل : الملح + فلفل اسود + زنجبيل+ فلفل احمر + القليل من الهريسة الشعرية الصينية نضع الشعرية في الماء الساخن في مقلاة نضع البصل مع الزيت و الملح نضيف الفلفل الطماطم و التوابل ثم الشعرية و الطون نزيل المقلاة من وفق النار و نضيف الزيتون و الهريسة نبسط العجين بالزيت و نضع الحشوة نرش بالزبدة و الزيت نضع الفرماج مربع فوق الحشوة و نرش بالزبدة و الزيت و خميرة الحلوة مخلطين ثم نبسط اخرى و نضعها وسطها بدون الضغط عليها نضعهم في طاوة فرن و ندهنهم بالزبدة و ندخلهم للفرن وبالصحة والراحة ملي يتحمرو ضعي فوقهم القليل من الفرماج و رجعيهم حتى يذوب و خرجيهم |
رد: المسمن محشي في الفرن
|
رد: المسمن محشي في الفرن
أنا ثاني عجبتني يا براءة بصح منين نجيبوا قطايف الروز الصينية ههههههه هاذي
|
رد: المسمن محشي في الفرن
علابالي تعجبك يا امون لأنك ماتحبيش الزيت ^_^
وفيما يخص الشعيرية انا ثاني خممت فيها لأني ماتلاقيتش بيها من قبل بالاك نستغني عنها و خلاص ههههه مشكوووورة امون على طلاتك البهية |
| الساعة الآن 08:27 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى