منتديات الشروق أونلاين - أسرع طريقة لتحضير البشاميل

المكونات والمقادير:

– 1/4 كاسة زيت نباتي.

– 2 ملعقة كبيرة حليب ناشف.

– 2 ملعقة كبيرة طحين.

– مكعب ماجي.

– ملح.

– 2 كاسة ماء ساخن.

طريقة التحضير :

1- ضعي الزيت في وعاء واضيفي فوقه الطحين واخلطي حتى يتجانس الزيت مع الطحين جيدا.

2- ضعي الخليط على نار هادئة واستمري بالتحريك حتى يغلي.

3- بعد الغليان ابعديه عن الغاز واضيفي الحليب الناشف ثم حركي حتى يختلط الحليب جيدا.

4- ضعي كوب الماء الساخن واستمري بالتحريك .

5- ارجعي الخليط على الغاز تحت نار هادئة واضيفي الملح والماجي واستمري بالتحريك.

6- أضيفي الكأس الثاني من الماء الساخن واستمري بالتحريك حتى يصبح الخليط كثيف وكريمي.