شطيطحة لحم،
21-09-2015, 09:52 AM
السَّلامُ علَــــيكُم
منقول
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
اقتباس:
 المقادير:1كلغ لحم. 5 فصوص ثوم مفرومة. كوبين حمص مغلى. ملعقة كبيرة معجون طماطم. 5ملاعق كبيرة زيت ويستحسن زيت الزيتون. ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة فلفل أحمر. ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة كمون. معدنوس. ماء دافئ. طريقة التحضير: نضع في طنجرة الثوم والزيت ملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وزعفران وكمون واللحم ونقلي جيدا لمدة 15 دقيقة، ثم نضيف الحمص ونغمرها بالماء نتركها تنضج وفي الأخير نضيف الطماطم المصبّرة ونتركها تغلي ليتخثر المرق ثم نزينها بالمعدنوس. |
منقول
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
من مواضيعي
0 التغذية: نصائح وحيل حول الأكل الصحي اهمالها قد يسبب لنا مشاكل صحية لا نعرف اين سببها؟
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
