موس الليمون المنعش من مطبخي
02-09-2012, 11:22 AM
موس الليمون المنعش من مطبخي
المقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون متوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نعصر 03 ليمونات
نفس الكمية من العصير =كمية الماء
نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء
ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه
نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء
نتحصل على هذه الرغوة
بعد أن يمتزج جيدا نعيدهعلى نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك
هذا ما أصبحت عليه الكريمة
هذا هو قوام الكريمة
نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح
المقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون متوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نعصر 03 ليمونات
نفس الكمية من العصير =كمية الماء
نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء
ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه
نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء
نتحصل على هذه الرغوة
بعد أن يمتزج جيدا نعيدهعلى نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك
هذا ما أصبحت عليه الكريمة
هذا هو قوام الكريمة
نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح
من مواضيعي
0 الرغيف سوري من يدين بجاوية فحلة ماشاء الله
0 طرطة التفاح بالعجينة المورقة ممممم
0 طريقة تحضير مرقاز ممممممم
0 مفاجأة لمحبي الليمون ممممممم
0 قوارب بالفروماج والبيض ممممم
0 تارتولات بموس الليمون
0 طرطة التفاح بالعجينة المورقة ممممم
0 طريقة تحضير مرقاز ممممممم
0 مفاجأة لمحبي الليمون ممممممم
0 قوارب بالفروماج والبيض ممممم
0 تارتولات بموس الليمون
التعديل الأخير تم بواسطة llinatarek ; 02-09-2012 الساعة 11:24 AM