حلى خطير وسهل من نوف
11-10-2009, 05:35 PM
--------------------------------------------------------------------------------
نحمس على النار (2كوب حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصورة
[
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...
تعجنها مع بعض ثم نكورها ونضعها في قولاب ورقية كما في الصور
نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى
نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة
]
ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة
ثم يرص في صحن التقديم ومع القهوة جنان
نحمس على النار (2كوب حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصورة
[
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...
تعجنها مع بعض ثم نكورها ونضعها في قولاب ورقية كما في الصور
نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى
نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة
]
ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة
ثم يرص في صحن التقديم ومع القهوة جنان
