وجبة دجاج في الفرن مع السلطة وطبق المعقودة
31-05-2011, 06:36 PM
نضع الدجاج في الفرن كي يصبح بنين وناشف ومحمر
في البداية يعمل البصل في مول+ملح +ابزار( بهارات )
+زعفران+زيت بس شوي+صدر دجاج+ماء بس شوي
يغطى بورق الالمنيوم ويدخل الفرن
يتم عمل السلطة
روز مسلوق+بطاطس مسلوقة+جزر مسلوق
+كاشير+زيتون+فلفل اخضر+ملح وزيت
ثم يتم عمل المعقودة وهي
بطاطس مسلوقة+قسبر+بيضة كاملة+ملح+ابزار+كمون+سكينجبير+زعفران+ملون احمر
يخلط الكل ويوضع في زيت ساخن
واخيرا تقدم كل الاطباق معاً
وبالهناء والشفاء احبتي
في البداية يعمل البصل في مول+ملح +ابزار( بهارات )
+زعفران+زيت بس شوي+صدر دجاج+ماء بس شوي
يغطى بورق الالمنيوم ويدخل الفرن
يتم عمل السلطة
روز مسلوق+بطاطس مسلوقة+جزر مسلوق
+كاشير+زيتون+فلفل اخضر+ملح وزيت
ثم يتم عمل المعقودة وهي
بطاطس مسلوقة+قسبر+بيضة كاملة+ملح+ابزار+كمون+سكينجبير+زعفران+ملون احمر
يخلط الكل ويوضع في زيت ساخن
واخيرا تقدم كل الاطباق معاً
وبالهناء والشفاء احبتي
إن حظي كدقيق نثروه ****** ثم قالوا لحفاة يوم ريح إجمعوه
[
اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا
