البسيمة (النمورة) لذيييييذة 🥧
18-05-2020, 04:28 PM
المكوّنات
- المكونات الجافة:
- 1 كوب جوز هند
- 1/4 كوب دقيق
- 1/4 كوب سميد
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- المكونات السائلة:
- 1/4 كوب حليب سائل
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة أو ربع كوب زيت
- الشيرة (الشربات) :
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
- عود قرفة وحبة هيل
الخطوات
- نجهز الشيرة نضع كل المكونات على النار تغلى مدة 10 دقايق نطفئ النار ونتركها تبرد.
- لتجهيز البسيمة: على النار نضع الحليب والسكر إلى أن يذوب السكر نطفئ النار ونضيف الزبدة ونحرك إلى أن تذوب.
- نضع في وعاء جميع المكونات الجافة وتقلب ثم نضيف الخليط السابق ونقلب بدون عجن.
- نضع الخليط بصينية مدهونة زيت أو طحينية ونضعها بالفرن حوالي ربع ساعة إلى أن تتحمر الأطراف نحمر وجهها ونخرجها ونسقيها بالشيرة مباشرة حتى تتشربها.
- لذيييييذة جدا وسهلة أفضل من التي بالمحلات تستحق التجربة بالعافيه وتذكروني بدعوة 💖
- ملاحظة: هذه المقادير لصينية صغيرة 20 سم يمكنك مضاعفتها حسب الرغبة.