برثقالة او زرطالة pourpier شكون يعرفها
13-07-2013, 01:59 PM
السلام عليكم
هذي لحشيشة نسموها عندنا البرثقالة وزرطالة في جيجل وضواحيها
واعرف ان في بعض المناطق تسمى البرطلاق و بندراق
انا استعملها في غرينيي وفي السلق والطبيخة واللوبيا
الي تدخل تقولنا واش يسموها في منطقتها واش يديرو بيها
وانا ان شاء الله كان ما تحرقتش طبختي لعشية نقولكم واش درت بيها
هي تباع في الاسواق ب 30 دينار الربطة
صديقوني الذ منها ما وجدت رااائعة بمعنى الكلمة تزيد للطبخة بنة وفوائدها ما نحكيلكمش
بزاف
هذي لحشيشة نسموها عندنا البرثقالة وزرطالة في جيجل وضواحيها
واعرف ان في بعض المناطق تسمى البرطلاق و بندراق
انا استعملها في غرينيي وفي السلق والطبيخة واللوبيا
الي تدخل تقولنا واش يسموها في منطقتها واش يديرو بيها
وانا ان شاء الله كان ما تحرقتش طبختي لعشية نقولكم واش درت بيها
هي تباع في الاسواق ب 30 دينار الربطة
صديقوني الذ منها ما وجدت رااائعة بمعنى الكلمة تزيد للطبخة بنة وفوائدها ما نحكيلكمش
بزاف
السَّلامُ علَــــيْكُمُ 
