سلطة بالسمك والخس والتوابل
31-03-2013, 01:58 PM
المكونات
- السمك الأبيض
- 2 كوب من الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
– ونصف حبة بصل مفرومة -نصف ملعقة من الفلفل الأسود وتستطيعين اضافة توابل اخرى حسب الرغبة
- القليل من الملح
التحضير : قومي بتنظيف السمك جيدا و اغسليه بالماء البارد، ثم افركيه بالدقيق و الملح، ثم اسلقيه في الماء الساخن و القليل
من الفلفل الاسود . ارفعي السمك من الماء ويترك في مصفاة إلى أن يبرد. انزعي الشوك و قشري السمك، ثم اهرسي لحمه اقليه
بالزيت الساخن. يضاف إلى السمك الثوم والبصل و الكزبرة والبهارات المطحونة والملح. تقلب المقادير جميعها بسرعة على النار
ثم ترفع سلطة السمك عن النار. وتضاف على صحن تقديم به أوراق خس مغسولة مع إحضار صلصة السلطة العادية او اضافة ]شرائح من عصير الليمون .
من مواضيعي
0 مقياس الحياة ليس النجاح
0 ما هذا ؟؟؟
0 لو كنت قاضيا هنا كيف ستحكم ؟
0 مارتن لوثر وبنو أمية
0 تساؤلات
0 السيناتور ..ما أصدق الأصل
0 ما هذا ؟؟؟
0 لو كنت قاضيا هنا كيف ستحكم ؟
0 مارتن لوثر وبنو أمية
0 تساؤلات
0 السيناتور ..ما أصدق الأصل
التعديل الأخير تم بواسطة أم زيد ; 01-04-2013 الساعة 09:37 PM
سبب آخر: إدراج الصور في الموضوع بدل إدراجها أسفله.
