طهي البطاطس بالبخار يحافظ على فيتاميناتها.
24-02-2015, 10:11 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
السلام عليكم
البطاطس عندما ترافق البيض تعطي آكلها وجبة لذيذة (الألمانية)
قالت الرابطة البافارية للمزارعين إن البطاطس تحتوي على بروتينات عالية القيمة، وإنها تعد وجبة خفيفة، وذلك شريطة أن تسلق أو تطهى بالبخار. ومن الطرق للحصول على وجبة لذيذة تقديم البطاطس المطهوة مع البيض.
وأضافت الرابطة أنه في المقابل تعد البطاطس المقلية بالزيت -مثل "الفرنش فرايز"- وما على شاكلتها غنية بالسعرات الحرارية.
وأشارت رابطة المزارعين البافارية إلى أنه من الأفضل طهي البطاطس في إناء الطهي بالبخار، إذ يساعد ذلك في الحفاظ على الفيتامينات الموجودة فيها.
وتجدر الإشارة إلى أن من الوجبات الشعبية في بلاد الشام "مفركة البطاطا"، وتحضر عبر تقطيع البطاطا لمكعبات صغيرة قليت وبعد نضجها يضاف إليها البيض. وهي وجبة سريعة التحضير سهلة لذيذة.
المصدر:
الجزيرة نت.
...
من مواضيعي
0 دور الـ 16 لكأس العالم - ريمونتادا بلجيكا تنهي مغامرة اليابان في المونديال.
0 دور الـ 16 لكأس العالم - البرازيل تتجنب مفاجآت المكسيك وتبلغ ربع نهائي المونديال.
0 دور الـ 16 لكأس العالم - كرواتيا تقصي الدنمارك في مباراة تألق الحراس.
0 دور الـ 16 لكأس العالم - لعنة صاحب الأرض تصعق إسبانيا وتصعد بروسيا لربع النهائي.
0 دور الـ 16 لكأس العالم - أوروجواي تُلحق رونالدو بميسي خارج المونديال.
0 دور الـ 16 لبطولة كأس العالم - فرنسا تقتل حلم ميسي بسيناريو مثير.
0 دور الـ 16 لكأس العالم - البرازيل تتجنب مفاجآت المكسيك وتبلغ ربع نهائي المونديال.
0 دور الـ 16 لكأس العالم - كرواتيا تقصي الدنمارك في مباراة تألق الحراس.
0 دور الـ 16 لكأس العالم - لعنة صاحب الأرض تصعق إسبانيا وتصعد بروسيا لربع النهائي.
0 دور الـ 16 لكأس العالم - أوروجواي تُلحق رونالدو بميسي خارج المونديال.
0 دور الـ 16 لبطولة كأس العالم - فرنسا تقتل حلم ميسي بسيناريو مثير.
.gif "13")
