المسقعة المصرية
23-07-2008, 11:34 AM
المقادير:1
]كجم بتراف
خمس ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات.
قطع ثمرتي جزر.
مكعب مرق خضار.
ورق لاورا.
ثلاث حبات حبهان.
نصف كوب كريمة.
ملح وفلفل.
التحضير:
اسلقي البتراف جيدا لمدة ساعتين حتى ينضج تماما، ثم اتركيه جانبا ليبرد وبعدها قشريه وابشريه بالمبشرة.
اسلقي البطاطس والجزر مع إضافة مكعب المرق وورق اللاورا والحبهان والملح والفلفل لماء السلق.
عندما ينضج الجزر والبطاطس أضيفي البتراف والكريمة واتركي المزيج على النار حتى يغلي وقدميه فورا.
http://www.youtube.com/watch?v=VA1XP...ext=1&index=13
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 أنت مشترك في هذا الموضوع أطباق حورية المطبخ خصيصا لشهر رمضان
0 المزيد من حلويات العيد في خاطركم
0 حلويات العيد
0 طريقة تحضير حلوة رزمة العروسة بالخطوات و الصور
0 حلوة الياسمينة خطوة بخطوة بالصور
0 حلويات العيد