براونيز الشوكولاتة الشهية
08-12-2015, 09:02 AM
- نوع الطبق: حلى
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 1 ساعة
- وقت التحضير: 25 دقيقة
- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- وجبات: 18
المكوّنات
نصائح- زبدة - نصف كوب
- شوكولاتة مجروشة - 228 غرام
- سكر - ثلاثة أرباع كوب
- سكر أسمر - ربع كوب
- بيض - 3
- خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
- دقيق - نصف كوب وملعقتان كبيرتان
- كاكاو - ملعقتان كبيرتان
- ملح - ربع ملعقة صغيرة
- رقائق شوكولاتة - كوب
- زيني البراونيز بحبيبات الشوكولاتة الصغيرة أو كريمة الشوكولاتة.
- قدمي هذا الحلى إلى جانب الذ العصائر مثل عصير المانجو أو عصير البرتقال والليمون.
طريقة العمل- قدمي هذا الحلى إلى جانب الذ العصائر مثل عصير المانجو أو عصير البرتقال والليمون.
1- ذوبي الزبدة والشوكولاتة المجروشة في قدرٍ على النار.
2- حركي جيداً معاً حتى تجانس المزيج ثم ارفعي القدر عن النار.
3- أضيفي السكر الأبيض والأسمر إلى مزيج الشوكولاتة بعد أن يبرد.
4- أمزجي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى.
5- أضيفي بعدها الفانيليا مع الخفق المستمر ثم الدقيق، الكاكاو والملح.
6- عندما تتجانس المكونات أضيفي رقائق الشوكولاتة أخيراً وامزجي من جديد.
7- جهزي قالب براونيز بورق الزبدة ثم وزعي العجينة داخله.
8- إخبزي البراونيز في الفرن لحوالى 35 دقيقة.
9- أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه.
2- حركي جيداً معاً حتى تجانس المزيج ثم ارفعي القدر عن النار.
3- أضيفي السكر الأبيض والأسمر إلى مزيج الشوكولاتة بعد أن يبرد.
4- أمزجي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى.
5- أضيفي بعدها الفانيليا مع الخفق المستمر ثم الدقيق، الكاكاو والملح.
6- عندما تتجانس المكونات أضيفي رقائق الشوكولاتة أخيراً وامزجي من جديد.
7- جهزي قالب براونيز بورق الزبدة ثم وزعي العجينة داخله.
8- إخبزي البراونيز في الفرن لحوالى 35 دقيقة.
9- أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه.
[/CENTER][/QUOTE]
