فوائد الخرشف الصحية والغدائية
24-12-2015, 06:54 PM
السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته
يعتبر الخرشوف من االنباتات الغريبة نوعا ما نضرا لأوراقه الشائخة من الخارج الا أن الخرشوف رغم مضهره وثمنه المتدني فهو غني ومفيد وصحي وتعتبر ايطاليا حاليا هي أكبرمنتج للخرشوف .
القيمة الغدائية للخرشوف :
يحتوي على نسبة عالية من "الألياف" والمنغنيسيوم" والكروم "وفيتامين ج" وحمض الفوليك "والبيوتين" والمنجنيز" والثيامين" وفيثامين أ ".
فوائد الخرشوف :
- يقي الجسم من السرطان لأنه غني بمضاداة الأكسدة فتناول الخرشوف نيئا أو مطهوا يحمي الجسم من السرطان
- يحمي الكبد من الالتهابات ويعمل على تجديد خلايا وأنسجة الكبد ودلك لاحتواءه على مادة السينارين
- مفيد للتخسيس بالنسبة للدين يرغبون في أنقاص وزنهم , حيث تحتوي 100 غرام منه على 53 سعرا حراريا , كما أنه يحتوي على الألياف التي تعطي الشعور بالشبع .
- مفيد للحامل : الخرشوف يحتوي على الحديد المفيد لصحة الحامل كما أن ثمرة واحدة من الخرشوف تحتوي على 56 مجم من الكالسيوم المفيد لصحة الجنين .
- مفيد للمعدة : أكدت دراسة أمريكية أن الخرشوف يحتوي 10.3 جرام من الألياف وتعمل الألياف على التخلص من الفضلات والوقاية من الامساك والبواسير والتخلص من عسر الهضم
- مفيد للكوليستيرول حيث أنه يقوم بتخفيض الكوليستيرول السيء وزيادة مستوي الكوليستيرول الجيد .
يعتبر الخرشوف من االنباتات الغريبة نوعا ما نضرا لأوراقه الشائخة من الخارج الا أن الخرشوف رغم مضهره وثمنه المتدني فهو غني ومفيد وصحي وتعتبر ايطاليا حاليا هي أكبرمنتج للخرشوف .
القيمة الغدائية للخرشوف :
يحتوي على نسبة عالية من "الألياف" والمنغنيسيوم" والكروم "وفيتامين ج" وحمض الفوليك "والبيوتين" والمنجنيز" والثيامين" وفيثامين أ ".
فوائد الخرشوف :
- يقي الجسم من السرطان لأنه غني بمضاداة الأكسدة فتناول الخرشوف نيئا أو مطهوا يحمي الجسم من السرطان
- يحمي الكبد من الالتهابات ويعمل على تجديد خلايا وأنسجة الكبد ودلك لاحتواءه على مادة السينارين
- مفيد للتخسيس بالنسبة للدين يرغبون في أنقاص وزنهم , حيث تحتوي 100 غرام منه على 53 سعرا حراريا , كما أنه يحتوي على الألياف التي تعطي الشعور بالشبع .
- مفيد للحامل : الخرشوف يحتوي على الحديد المفيد لصحة الحامل كما أن ثمرة واحدة من الخرشوف تحتوي على 56 مجم من الكالسيوم المفيد لصحة الجنين .
- مفيد للمعدة : أكدت دراسة أمريكية أن الخرشوف يحتوي 10.3 جرام من الألياف وتعمل الألياف على التخلص من الفضلات والوقاية من الامساك والبواسير والتخلص من عسر الهضم
- مفيد للكوليستيرول حيث أنه يقوم بتخفيض الكوليستيرول السيء وزيادة مستوي الكوليستيرول الجيد .
اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة
اللهم آمين.gif "13")
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة
اللهم آمين
.gif "8")
.gif "20")
