كريمة الموز
18-01-2016, 03:22 AM


اخترنا لكم اليوم وصفة من وصفات طبخ المرطبات اللذيذة الباردة التي تلائم حرارة الفصل والأذواق الكثيرة.
المقادير:
- موزتان ناضجتان
- حليب (حوالي 60 سل)
- ملعقة كبيرة مملوءة نشاء ذرى
- ملعقة كبيرة سكر
وكذلك:
- 50غ شوكولاطة سوداء خاصة بالحلويات
- 40 سل تقريبا من الحليب
- نصف ملعقة صغيرة من الأغار (agar-agar)
- قليل من شرائح اللوز (اختياري)
طريقة التحضير:
أذيبوا الشوكولاطة مع الحليب ومادة الأغار، واتركوها تسخن المدة اللازمة حتى يؤدي الأغار مفعوله بعد ذلك، حوالي دقيقة على الأقل. لا يستلزم الأمر درجة الغليان.
ضعوا كلا من الموز والحليب والنشاء والسكر في الخلاط الكهربائي. اسكبوا الخليط في قدر صغيرة واتركوه يتكثف على نار هادئة مع التحريك المستمر.
وأخيرا ما عليكم إلا ترتيب الأكواب: أولا ضعوا طبقة من خليط الشوكولاطة واتركوها تثبت، بعدها بإمكانكم إضافة قليل من اللوز ثم طبقة من كريمة اللوز.
بعد ذلك، لن يبقى لكم إلا تزيين السطح حسب ذوقكم.
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 6 تحصينات للأطفال خلال الدراسة في زمن كورونا
0 يحسن الجلد ويسرع التعافي... الأوساط الطبية تتحدث عن طعام سيحل محل الكولاجين قريبا
0 منتجات يحظر تناولها نيئة
0 "أعضاء مساعدة في الجسد"... علماء يتمكنون من تنمية أعضاء جديدة في العقد اللمفاوية
0 فكرة رائعة للاحتفاض بالمعدنوس و القزبر
0 مايونيز بلا بيض وصفة رائعة
التعديل الأخير تم بواسطة أميمة .ط ; 18-01-2016 الساعة 03:27 AM