بسبوستي اللذيذة من مطبخي بصوري
31-07-2012, 10:36 PM
المقادير :
2 بيضات
نصف كاس سكر
نصف كاس حليب
نصف كاس جوز الهند ( NOIX DE COCO )
نصف كاس زيت
كاس سميد متوسط ( MOYEN )
ملعقة كبيرة طحين ( FARINE )
ملعقة صغيرة فانيلا ( VANILLE )
كيس خميرة كيميائية بيكن بودر
عسل
طريقة التحضير
نخفق البيض والسكر والزيت والفانيلا جيدا
ثم نضيف جوز الهند ثم السميد
ثم نضيف الفرينة(الطحين) و الخميرة و نستمر في الخلط ثم نزيد الحليب .
ثم نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت و الطحين
ندخلها فرن ونراقبها لأنها تنضج بسرعة
والباقي بالصور التوضيحية
عند اخراجها مباشرة نصب عليها العسل البارد
ونزينها بجوز الهند أو لوز منسل فالتقديم
*ملاحظة* حجم الصينية يلعب دور فالمقادير كما ترون صينيتي كبيرة والمقادير قليلة لهذا لم تنتفخ كثيرا
لو أردناها منتفخة نضاعف المقادير لنفس حجم صينيتي
2 بيضات
نصف كاس سكر
نصف كاس حليب
نصف كاس جوز الهند ( NOIX DE COCO )
نصف كاس زيت
كاس سميد متوسط ( MOYEN )
ملعقة كبيرة طحين ( FARINE )
ملعقة صغيرة فانيلا ( VANILLE )
كيس خميرة كيميائية بيكن بودر
عسل
طريقة التحضير
نخفق البيض والسكر والزيت والفانيلا جيدا
ثم نضيف جوز الهند ثم السميد
ثم نضيف الفرينة(الطحين) و الخميرة و نستمر في الخلط ثم نزيد الحليب .
ثم نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت و الطحين
ندخلها فرن ونراقبها لأنها تنضج بسرعة
والباقي بالصور التوضيحية
عند اخراجها مباشرة نصب عليها العسل البارد
ونزينها بجوز الهند أو لوز منسل فالتقديم
*ملاحظة* حجم الصينية يلعب دور فالمقادير كما ترون صينيتي كبيرة والمقادير قليلة لهذا لم تنتفخ كثيرا
لو أردناها منتفخة نضاعف المقادير لنفس حجم صينيتي
.gif "7")
.gif "8")
ما شاء الله عليك مزيدا من التألق و
