تسجيل الدخول

اليكم هذا الملف الشامل والمتكامل عن انواع البسكويتات والحلوياتا لخفيفه اتمنى ان
يستحوذ على اعجابكم وينال رضاكم

بسم>الله نبدأ





بسكويت القلوب المحشيه

المقادير
كأس زبد
1/2 كأس سكّر
ملعقة شاي فانيلا
بيضتان
كأس بندق
شوكولاته الخاصه بالطبخ مقطّعة بشكل رقيق
2 1/2كؤوس طحين متعدّد الأغراض
1 1/2 ملاعق شاي قرفة
1/2 ملعقة شاي جوز طيب
1/2 كأسمربّى توت
1 كأس شوكولاتههذائبه
الطريقه
اخفقي الزبد والسكّر فيطاسة كبيرة بالخلاطة الكهربائية حتى تصبح منفوشة . إضربي الفانيلا والبيض حتى يصبحالمزيج ناعما ثم ضعيها فوق خليط الزبده أضيفي المكونات الباقية ماعدا المربّى والشوكولاتهالذائبه واخفقي المزيج جيدا برّديها لساعة
سخني الفرن خذي قليلا من العجين وافرديها على سطح نظيف وقطعيها بقطاعةالبسكويت بشكل قلب كل كمية العجين تقريبا إقطعي بواسطة قالب شكل قلب اصغر من السابق في مركز نصف كمية القلوب وصفيها على صينيه مدهونه او موجود فيها ورق لزبده إخبزيها لحوالي 7 إلى 9دقائق . برّديها بالكامل لحوالي 30 دقيقة . ضعي حوالي 1/2 ملعقة شاي مربّى التوت على قاع بسكويت القلب الكامل ضعي فوقها قطعه اخرى مجوفه . ضعي فوقها خطوط من>الشوكولاتةالذائبه اتركيها لتبرد ثم ازيليها من الصينيه وقدميها



بسكوت بالنارجين

المقادير
2-2/3 كؤوس جوز الهند مطحون
2/3 كأس حلّيب محلى ومكثف
1 م ص فانيلا
الطريقه
اشعلي، اخلطي جوز الهند والحليب والفانيلا في طاسة كبيرة . ضعي جزء من البسكوت في كيس الحلواني على شكل ورده ،ضعي حبات البسكوت> على صينيه مدهونة
إخبزيها لـ 10 إلى12دقيقة برّديها على رفوف السلك حتى تبرد تماما ثم تقدم

بسكويت الشوكولاته بطبقة السكر والقرفه

بسكويت الكرز