من مطبخي خبز الدار
17-02-2015, 04:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خبز الدار هي وصفة محبوبة من طرف الجميع
عندنا نديرو خبز الدار بالسميد ولا بالفرينة ولا خليط بين السميد والفرينة
اليوم خيرت خبز الفرينة
على بركة الله نبدأ بالمكونات
1 كلغ فرينة
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
سينوج ولا جلجلان كل واحد وذوقه
2 فنجان قهوة زيت
1 فنجان ماء الزهر
4 بيض
حليب
الطريقة :
نخلط النواشف مع بعض
ثم الزيت وماء الزهر
البيض نحلوه في شوي حليب باش ما يدريش تكثلات
نعجنو وكل مرة نضيفو الحليب حتى نتحصلو على عجينة طرية جدا
نحطوها العجينة في صينية أو صينيتين على حساب حجم الصينية أنا هنا إستعملت واحدة كبيرة
نطرحوها نخلوها تختمر نذهنو بصفار بيضة وإلى الفرن
والصور توضح كل الخطوات
في أمان الله
خبز الدار هي وصفة محبوبة من طرف الجميع
عندنا نديرو خبز الدار بالسميد ولا بالفرينة ولا خليط بين السميد والفرينة
اليوم خيرت خبز الفرينة
على بركة الله نبدأ بالمكونات
1 كلغ فرينة
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
سينوج ولا جلجلان كل واحد وذوقه
2 فنجان قهوة زيت
1 فنجان ماء الزهر
4 بيض
حليب
الطريقة :
نخلط النواشف مع بعض
ثم الزيت وماء الزهر
البيض نحلوه في شوي حليب باش ما يدريش تكثلات
نعجنو وكل مرة نضيفو الحليب حتى نتحصلو على عجينة طرية جدا
نحطوها العجينة في صينية أو صينيتين على حساب حجم الصينية أنا هنا إستعملت واحدة كبيرة
نطرحوها نخلوها تختمر نذهنو بصفار بيضة وإلى الفرن
والصور توضح كل الخطوات
في أمان الله
.gif "16")
