تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
naéla
عضو نشيط
  • تاريخ التسجيل : 20-09-2010
  • المشاركات : 96
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • naéla is on a distinguished road
naéla
عضو نشيط
من مطبخي blanquette de veau
05-02-2015, 09:25 AM
المكونات:

كيلوغرام لحم عجل
بصلة مرشوقة بأعواد القرنفل clous de girofle12
2 علب فطر
باقة أعشاب : 2 أغصان زعيترة ومعدنوس+ 2 ورق من الرند
عصير 2 ليمون
2 ملاعق زبدة
ملح
فلفل أسود
ماء
2 علب قشدة crème fraiche
كأس حليب
1/2 كيلوغرام أرز



التحضير



نضع قطع لحم العجل مع البصل+2 ملاعق زبدة في قدر على نار قليلة حتى يتحمر اللحم قليلا

نضيف الماء لتغطية اللحم+ الأعشاب والملح+ فلفل أسود.
تغطى وتترك لمدة 45 دقيقة نضيف قطع الفطر .

بينما ينضج طبق اللحم قومي بتحضير الأرز غليه في الماء

نأخد عصير 2 ليمون + 2علب قشدة crème fraiche
+ كأس حليب صبيهم في القدر ;يطهى على نار خفيفة جدا لمدة 10 دقيقة.


تسكب الصلصة+ اللحم فوق الأرز في طبق.











الصور المرفقة
نوع الملف: jpg naéla 2.jpg‏ (17.7 كيلوبايت, المشاهدات 24)
نوع الملف: jpg naéla 1.jpg‏ (17.8 كيلوبايت, المشاهدات 25)
نوع الملف: jpg naéla 3.jpg‏ (18.1 كيلوبايت, المشاهدات 24)
نوع الملف: jpg naéla 5.JPG‏ (12.5 كيلوبايت, المشاهدات 25)
التعديل الأخير تم بواسطة naéla ; 08-02-2015 الساعة 08:33 AM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أبو اسامة
أبو اسامة
مشرف عام ( سابق )
  • تاريخ التسجيل : 28-04-2007
  • الدولة : بسكرة -الجزائر-
  • المشاركات : 44,562
  • معدل تقييم المستوى :

    63

  • أبو اسامة is a jewel in the roughأبو اسامة is a jewel in the roughأبو اسامة is a jewel in the rough
الصورة الرمزية أبو اسامة
أبو اسامة
مشرف عام ( سابق )
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,244

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: من مطبخي blanquette de veau
05-02-2015, 10:02 AM
تبدوا شهية ...
سلمت يداك ...
.
.
.
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إشراق2
إشراق2
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-12-2014
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 3,970
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • إشراق2 is on a distinguished road
الصورة الرمزية إشراق2
إشراق2
شروقي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية اماني أريس
اماني أريس
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 16-02-2013
  • المشاركات : 13,118

  • وسام اول نوفمبر جنان الشروق المرتبة الثالثة 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • اماني أريس is a jewel in the roughاماني أريس is a jewel in the roughاماني أريس is a jewel in the rough
الصورة الرمزية اماني أريس
اماني أريس
مشرفة شرفية
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 52
  • المشاركات : 26,032

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    44

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
رد: من مطبخي blanquette de veau
05-02-2015, 06:04 PM
ماشاء الله عليك حبيبتي ماشاء الله
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية bouchra tlemçania
bouchra tlemçania
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 03-12-2013
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 29
  • المشاركات : 245
  • معدل تقييم المستوى :

    11

  • bouchra tlemçania is on a distinguished road
الصورة الرمزية bouchra tlemçania
bouchra tlemçania
عضو فعال
  • ملف العضو
  • معلومات
naéla
عضو نشيط
  • تاريخ التسجيل : 20-09-2010
  • المشاركات : 96
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • naéla is on a distinguished road
naéla
عضو نشيط
رد: من مطبخي blanquette de veau
08-02-2015, 08:40 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو اسامة مشاهدة المشاركة
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 11 ( الأعضاء 1 والزوار 10)

تفضلوا.......بيت الجود والكرم


تسلم الأيادي
شكرا لك اخي على مرورك الطيب
تقبل تحياتي الخالصة
  • ملف العضو
  • معلومات
naéla
عضو نشيط
  • تاريخ التسجيل : 20-09-2010
  • المشاركات : 96
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • naéla is on a distinguished road
naéla
عضو نشيط
رد: من مطبخي blanquette de veau
08-02-2015, 08:42 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي مشاهدة المشاركة
تبدوا شهية ...
سلمت يداك ...
.
.
.
.
.
سرني تواجدك في موضوعي
شكرا لك اختي
  • ملف العضو
  • معلومات
naéla
عضو نشيط
  • تاريخ التسجيل : 20-09-2010
  • المشاركات : 96
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • naéla is on a distinguished road
naéla
عضو نشيط
رد: من مطبخي blanquette de veau
08-02-2015, 08:44 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إشراق2 مشاهدة المشاركة
الله عليك يا مريم
طبق في قمة الروعة
أكيد شهي كل المكونات لذيذة سلمت يداك وبصحتكم
الرائع مرورك
الغالية إشراق لكِ جزيل الشكر على التواصل والحضور
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 01:46 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى