بطاطا ودجاج فالصاشي من مطبخي
15-05-2014, 09:01 PM
السلام عليكم
طاطاواتي اليوم جبتلكم وصفة رائعة من انجازي
وهي بطاطا ودجاج فالصاشي فالفور
والبنة روعة.gif "8")
المقادير
بطاطا حسب العائلة
2حبات بصل كبار
2حبات طماطم
3فصوص ثوم
دجاج
2 فلفل اخضر
كيس شوي
مغرف طماطم علب
التوابل
ملح +فلفل اسود+كمون +راس الحانوت +زيت
طريقة التحضر
تقطعي البطاطا على شكل دوائر
تقطعي فوقهل البصل على شكل براج هههه
تسكرفجي الثوم والطماطم وتحطي معاهم الفلفل والدجاج
خلطي كلش مع بعضو في صحن كبير
ديري الملح انا درت نص مغرف كبيرة شويا فلفل اكحل شويا كمون ونص مغرف كبيرة راس الحانوت 6مغارف كبار زيت خلطيهم مع بعض وزيدي مغرف طماطم مصبرة وديريهم في الصاشي تاع الفور واغلقيها مليح واثقبيها وديريها في بلا وحطيها تطيب نار قاوي فالفور وخليها ساعة ولا ساعة ونص حتى ينشف لا صوص تاعها
ودرك ندير الصور
طاطاواتي اليوم جبتلكم وصفة رائعة من انجازي
وهي بطاطا ودجاج فالصاشي فالفور
والبنة روعة
المقادير
بطاطا حسب العائلة
2حبات بصل كبار
2حبات طماطم
3فصوص ثوم
دجاج
2 فلفل اخضر
كيس شوي
مغرف طماطم علب
التوابل
ملح +فلفل اسود+كمون +راس الحانوت +زيت
طريقة التحضر
تقطعي البطاطا على شكل دوائر
تقطعي فوقهل البصل على شكل براج هههه
تسكرفجي الثوم والطماطم وتحطي معاهم الفلفل والدجاج
خلطي كلش مع بعضو في صحن كبير
ديري الملح انا درت نص مغرف كبيرة شويا فلفل اكحل شويا كمون ونص مغرف كبيرة راس الحانوت 6مغارف كبار زيت خلطيهم مع بعض وزيدي مغرف طماطم مصبرة وديريهم في الصاشي تاع الفور واغلقيها مليح واثقبيها وديريها في بلا وحطيها تطيب نار قاوي فالفور وخليها ساعة ولا ساعة ونص حتى ينشف لا صوص تاعها
ودرك ندير الصور
آڷتعآمڷ-معيے'ڳآڷذخيره-آڷغڷطہ آڷأۈڷى-هيہ آڷآخيہرة)
كاتــ،ـبـة باذن ربـــ،ـي اعـــ،ــي ما افــ،ــعـــ،ـــل واخــ،ـــط دربــ،ــي
ووسّع قبرها ونوّره اللهم ارحمها ارحمها ارحمها وأسكنها جنتك !
.gif "14")
.gif "10")
