شوربة الخضار بالجبن
27-11-2015, 05:42 PM
طبقنا لليوم هو وصفة سحرية بكل ماتحمله الكلمة من معنى حيث يجمع بداخله عناصر غذائية هامة جدا لنمو الأطفال واكتسابهم مناعه صحية جيدة بالاضافة الى استمتاعهم بهذا الطبق اللذيذ والدافئ .
المقادير :
1 بطاطس مكعبات
1 كوسة مكعبات
1 جزر مكعبات
50 غ جبن شيدر قليل الدسم
القليل من البقدونس المفروم
4 كوب ماء
ملح (حسب الرغبة)
1 بطاطس مكعبات
1 كوسة مكعبات
1 جزر مكعبات
50 غ جبن شيدر قليل الدسم
القليل من البقدونس المفروم
4 كوب ماء
ملح (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1. اغسلى الخضروات جيدا و قشريها
2. قطعى البطاطس و الجزر و الكوسة مكعبات متوسطة الحجم
3. ارفعى وعاء على النار و ضيفى الخضروات السابقة
4. ضيفى الماء و الملح و اتركيهم على النار 20 دقيقة
5. ارفعى الوعاء من على النار وقومي بأخذ نصف كمية الخضراوات بصحن جانبي من غير الشوربه فقط مكعبات الخضار .
6. فى الخلاط الكهربائي اخلطى ماتبقى من الشوربة (مكعبات الخضار+الشوربة ) جيدا حتى تمام التجانس .
7. ضيفى الجبن و البقدونس و اعيدى الخلط
8. ارفعى الخليط على النار الهادئة مرة اخرى لمدة 3 دقائق
9. صبى الشوربة فى صحن التقديم واضيفي اليه مكعبات الخضار التي قمتي بالاحتفاظ بها بعد عملية السلق و زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة
1. اغسلى الخضروات جيدا و قشريها
2. قطعى البطاطس و الجزر و الكوسة مكعبات متوسطة الحجم
3. ارفعى وعاء على النار و ضيفى الخضروات السابقة
4. ضيفى الماء و الملح و اتركيهم على النار 20 دقيقة
5. ارفعى الوعاء من على النار وقومي بأخذ نصف كمية الخضراوات بصحن جانبي من غير الشوربه فقط مكعبات الخضار .
6. فى الخلاط الكهربائي اخلطى ماتبقى من الشوربة (مكعبات الخضار+الشوربة ) جيدا حتى تمام التجانس .
7. ضيفى الجبن و البقدونس و اعيدى الخلط
8. ارفعى الخليط على النار الهادئة مرة اخرى لمدة 3 دقائق
9. صبى الشوربة فى صحن التقديم واضيفي اليه مكعبات الخضار التي قمتي بالاحتفاظ بها بعد عملية السلق و زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة
[/CENTER][/QUOTE]
