كيكة التاج ، رائعة بالصور
17-12-2016, 04:07 PM
المقادير :
طريقة التحضير :
· قومى بخبز الكيك في صينية على شكل وسادة واقسمى المقادير على 2 صينية بحيث يكون لديكى 2 طبقة من الكيك .
· قومى بتغليف الطبقة الأولى من الكيك من قاعدتها بعجينة الفوندان باللون الأبيض ثم اقلبيها على الجانب الاخر .
· الطبقة الثانية من الكيك غلفيها بعجينة الفوندان ذات اللون الوردى من أحد الجوانب ثم ثبتى الطبقتين فوق بعضهم البعض باستخدام كريمة السكر .
· قومى بعمل 3 خيوط طويلة من عجينة الفوندان الوردية اللون ثم اصنعى منهم شكل الضفيرة .
· ثبتى هذه الخيوط على الحواف الأربعة للكيك لتعطى شكل زخرفى جميل .
· يمكن أيضا صنع بعض الشراشيب من عجينة الفوندان وتثبيتها فى أركان الكيك .
· لعمل التاج :- ارسمى شكل التاج على ورقة زبدة ثم ثبتى الورقة على اسطوانة معدنية كما هو موضح بالصورة .
· ضعى الفورستينج فى انابيب التزيين واتبعى شكل رسمة التاج كما هو موضح بالصورة .
· سريعا قومى بتثبيت السكاكر اللؤلؤية على التاج كما هو موضح بالصورة .
· اتركى التاج حتى يجف تماما قبل نزع ورق الزبدة منه , سوف يحتاج الأمر لعدة ايام حتى يجف بشكل تام .
· بعد أن يجف التاج قومى بتثبيت التاج بعناية علي سطح الكيك ( وسادة الكيك ) كما هو موضح بالصورة .
· شكل الكيك
· كيكة رائعة تصلح لأعياد الميلاد والأفراح .
- • كيك شيكولاته جاهزة على شكل وسادة
• عجينة فوندان باللون الأبيض والوردى
• اسطوانة معدنية
• ورقة زبدة مرسوم عليها تاج
• فورستينج ( كريمة خفق )
• سكاكر لؤلؤية بيضاء ( تباع في محلات أدوات تزيين الكيك )
طريقة التحضير :
· قومى بخبز الكيك في صينية على شكل وسادة واقسمى المقادير على 2 صينية بحيث يكون لديكى 2 طبقة من الكيك .
· قومى بتغليف الطبقة الأولى من الكيك من قاعدتها بعجينة الفوندان باللون الأبيض ثم اقلبيها على الجانب الاخر .
· الطبقة الثانية من الكيك غلفيها بعجينة الفوندان ذات اللون الوردى من أحد الجوانب ثم ثبتى الطبقتين فوق بعضهم البعض باستخدام كريمة السكر .
· قومى بعمل 3 خيوط طويلة من عجينة الفوندان الوردية اللون ثم اصنعى منهم شكل الضفيرة .
· ثبتى هذه الخيوط على الحواف الأربعة للكيك لتعطى شكل زخرفى جميل .
· يمكن أيضا صنع بعض الشراشيب من عجينة الفوندان وتثبيتها فى أركان الكيك .
· لعمل التاج :- ارسمى شكل التاج على ورقة زبدة ثم ثبتى الورقة على اسطوانة معدنية كما هو موضح بالصورة .
· ضعى الفورستينج فى انابيب التزيين واتبعى شكل رسمة التاج كما هو موضح بالصورة .
· سريعا قومى بتثبيت السكاكر اللؤلؤية على التاج كما هو موضح بالصورة .
· اتركى التاج حتى يجف تماما قبل نزع ورق الزبدة منه , سوف يحتاج الأمر لعدة ايام حتى يجف بشكل تام .
· بعد أن يجف التاج قومى بتثبيت التاج بعناية علي سطح الكيك ( وسادة الكيك ) كما هو موضح بالصورة .
· شكل الكيك
· كيكة رائعة تصلح لأعياد الميلاد والأفراح .
