تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: حلوياات من صنع يدي .....
22-12-2010, 02:09 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karima.t مشاهدة المشاركة
روعة شهيتينيييييييييييييييييييييييييييييي

جزاااك الله خيرااااااا حبوبتي كريمة
لك مني هذه

.
.
.

blehbleh


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جُولْـدَهَآرْ مشاهدة المشاركة

.
يمي يمي ، لَذيذَة جدّآ
معَ أنّي لآ أحبّ التمر في الحلويآت ، لكن أعجبتني كثيرَآ
لأنّكِ أنتِ من حضرَهَآ
شطورَة مَآشآءَ الله عليك ،، تسلم الأيآدي
كلّ يَوم نَكتَشِف مَوآهِب جَدِيدَة ، وآآآآو شيء رَآئع
حبوبَتي أنتي

أميرة يا اموورة دوما زياراتك تجعلني مسرورة
اشكرك من القلب ايتهاااااا الذوااقة
من القلب اشكرك
ايتهاااا الجميلة




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة brattiba مشاهدة المشاركة
شكرا لمرورك الطيب رتيبة .........تحياتي

جزاااكن الله خيراااااااا على التشجيع
يطيب لي ان اشارك بحلوياات اخرى




سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: حلوياات من صنع يدي .....
22-12-2010, 02:19 PM
السلام عليكم


جئتكم بحلوى منزلية ، أنا شخصيا أجدها لذيذة و خفيفة و سهلة ايضااا



هي


البريوش المنزلي


او


لحـناين


كيما نسموهم ايضااااا



مقادير البريوش :


فرينة حسب الحاجة عينك هي ميزانك


06بيضات


كاس و نصف سكر الى كأسين


كاس زيت


كأس حليب


ماء الزهر


المعطرات : مبشور الليمون +ملعقة عصير الليمون +فانيلا و خميرة الخبز حوالي ملعقتين



للتزين :


صفار بيضة او بيضتين


سانوج او سكر ناعم



طريقة التحضير :


نمزج البيض و السكر و الزيت مع الفانيلا و مبشور الليمون + ملعقة عصير الليمون نخلط الكل مع بعض نضيف الفرينة شيئا فشيئا تلاحضين ان الفرينة ستكون الغالبة نضيف الخميرة +نرشها بماء الزهر للتعطير و ايضا للمساعدة في تلين العجين نستعمل الحليب



اخلطي الكل مع بعض ستلاحظين ان العجينة ستطون طرية جداااااا و متلاصقة ليست كعجينة باقي الحلويات ...نطموهااا فقط لا ندلكها فقط نتركها ترتاح و ستلاحظين انها تشرب و تصبح طرية


نخسرولها الخميرة بمعنى نعيد تعديل العجين و نشكل كويرات صغيرة بحجم برتقالة كبيرة نتركها تخمر من جديد





بعدها نقوم بتسطيحها –نعبزوها م الفوق-حتى لا تبقى دائرية


ثم نقوم بقصها من الاطراف لتصبح بشكل وردة


بهذا الشكل :





ندهن الكويرات بصفار البيض من الفوق و نزينها بالسانوج إذا توفر



حين تخمر جيداااا نتركها تنضج على نار هادية و نحمروها من الأعلى



في حالة عدم توفر السانوج


حين تنضج ندهنها قليلا بالعسيلة و نرش فوقها سكر رطب



لنحصل على هذا الشكل النهائي


البريوش





أتمنى ان الطريقة اعجبتكم



و شهية طيّبة


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
التعديل الأخير تم بواسطة salam08 ; 22-12-2010 الساعة 02:34 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم عبدالحق
أم عبدالحق
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 13-08-2008
  • الدولة : ALGERIA
  • المشاركات : 685
  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • أم عبدالحق is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم عبدالحق
أم عبدالحق
عضو متميز
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    55

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: حلوياات من صنع يدي .....
27-12-2010, 04:29 PM
ليلاااااي يا عسل أنت
ما كلّ هذا؟؟؟؟؟؟؟؟
أبهرتيني حقّا
ما شاء الله صار عندنا طبّاخات ماهرات يا سعد من كانوا من نصيبكنّ ههههههه
لذيذة و شهيّة و أريد أن آكلها من يديكcupidarrow


  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: حلوياات من صنع يدي .....
28-12-2010, 02:44 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة marwa-malik مشاهدة المشاركة
جميلة وسهلة و تبدو لذيذة
سأصنعها غدا بإذن الله
تحياتى

شكرا لك مروى
اسعدني مرورك
اتمنى ان ارى نتيجتك
موفقة غاليتي
cupidarrow
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohcina مشاهدة المشاركة


أهلا محسينة
سعدت بزياارتك ...
اشكر لك هذا المرور اخيتي
تقبلي تحياتي

شـراهـة


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموسة مشاهدة المشاركة
سلمت يداك.......اختي ليلى

وبارك الله فيك .
ودمت ربة بيت ممتازة
تحياتي.

أهلا شموستي
هذي غيبة bleh
اشكرك عزيزتي
و فيك باارك الرحماان
جربيها حين يساعدك الوقت و ارجعيلي لخبر
تمنياتي لك بالتوفيق رميسااء

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص مشاهدة المشاركة
ليلاااااي يا عسل أنت

ما كلّ هذا؟؟؟؟؟؟؟؟
أبهرتيني حقّا
ما شاء الله صار عندنا طبّاخات ماهرات يا سعد من كانوا من نصيبكنّ ههههههه
لذيذة و شهيّة و أريد أن آكلها من يديكcupidarrow




ههههههههههههه أخجليني جدتي ..اممم اراهن انك امهر واحدة هنا تخافي برك العين bleh

حسن لك كل الصحن الى ان اصنعه لك في بيتك حين ازورك هناااك
ياخ تستقبليني
blehbleh



لكم جميعااااااا هذه الباقة ايتهاا الطيباات ..أتمنى لكن التوفيق و السعاادة دومااااااااا






سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية la belle rose
la belle rose
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 29-11-2008
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 38
  • المشاركات : 692
  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • la belle rose is on a distinguished road
الصورة الرمزية la belle rose
la belle rose
عضو متميز
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 09:54 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى