تسجيل الدخول

أطالع عن الاعشاب بين الحين والآخر لكن لم تمر علي
شكرا ام الزين

موجودة عنا بأسم رِجلة ..
وايضا نعدها على الغذاء لها طعم رائع جداً
مع القليل من الأرز و صلصة البندورة ..

جميع الأعشاب لها فوائد كثير سبحان الله

مشكورة أختي أم زين

أم الزين هذه النبتة هل فيها حليب يوضع على الثؤلل ليشفى ؟
لأني أظن اسمها عندنا "الوذنين "

الوذنين غريب الاسم يا منيلة منين جبتيه هي اسمها البردقالة البقلة والرجلة كما قالت امل ابحثي في الاطباق الرئيسية هناك اكلة طيبتها بيها مرة اظن الغرييني بالبرتقالة لذيذة لذيذة ما نحكيلكش النبتة يحطوها ايطا في طبق التبيخة او الطبيخة كل واحد واش يسميها منورين

مازالك تديري علي راني نسمي حسب الشكل والباقي يتبع
الله اعلم هكذا نسميوها بصح جامي جربت الطبخ بيها

السلام عليكم

بارك الله فيك يا ام الزين
اول مرة اسمع بها

جزيت خيرا

ولها عدة اسماء اخرى اشهرها البقلة او النبتة الحمقاء وسميت بهذا الاسم لأنها متواضعة جدا ولا تعرف قيمة نفسها - مجازا - لكونها تنمو عشوائيا ومتوفرة بكثرة خصوصا في مناطق فيها ماء


في قسنطينة جيهة المستشفى الجامعي تمنو بكثرة تدوس عليها الأقدام لانه للاسف قلة من يعرفونها

تطبخ مع الفاصوليا او تطبخ سلطة مثل التبولة او تطبخ وحدها مثل السلق

لالا يا وردة هذه النبته لا تؤكل .. وليست هي ماوضعتها أم زيزو
النبته التي وضعتها أم زيزوا ورق رقيق .. ولا تحرج مادة كالحليب .. طعمها حامض قليل

أنتبهي لشكل الورقة

ضعت شكرا على التنبيه أجل النبتة التي اتحدث عنها لا تؤكل واكيد عرفتها على مايبدو
مشكورة ياغالية تحياتي