رد: الكارانْتِيـــكَا ( الحَامِي )
02-01-2016, 10:21 AM
سر نجاح طبخة القرنطيطا.gif "8")
هي احترام المقادير خاصة كمية الماء التي تحدد تماسكها و لا ننسى ان نوعية الحمص المطحون هي الاهم في كل الطبخة لذالك على من اراد تجريبها اختيار نوعية جيدة ( حمص يكون طياب كيما نقولو )
ربما انا انا احسن من يصنعها هنا في المنتدى ...عندي خبرة سنتين فيها و قد ابدعت فيها حتى ان هناك اناسا من معقل هذه الاكلة اعجبوا كثيرا بطريقتي في التحضير
هي احترام المقادير خاصة كمية الماء التي تحدد تماسكها و لا ننسى ان نوعية الحمص المطحون هي الاهم في كل الطبخة لذالك على من اراد تجريبها اختيار نوعية جيدة ( حمص يكون طياب كيما نقولو )ربما انا انا احسن من يصنعها هنا في المنتدى ...عندي خبرة سنتين فيها و قد ابدعت فيها حتى ان هناك اناسا من معقل هذه الاكلة اعجبوا كثيرا بطريقتي في التحضير
.gif "13")
.gif "2")
.gif "16")
