طريقة رائعة وجديدة لقلي البطاطس
29-11-2008, 01:17 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
طريقة لقلي البطاطس
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيري هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع
من مواضيعي
0 ******اصغر انصار الجزئر**********
0 تأملو هذه الصــــــورة لمــــــدة دقــــــيقه واكـــــــــتبو رأيــــــــــكم
0 عاجل خـــــــــــبرومفرح جدااااااااااااااااااااااااااااا
0 عاجل و حصري....الفيفا
0 وزير الشباب والرياضة الجزائري واثق من فوزعلى مصر....
0 حصـــــــريا أدخــــل و اسمع كل ما قاله سعدان *أرجوا التثبيت لتعم الفائدة
0 تأملو هذه الصــــــورة لمــــــدة دقــــــيقه واكـــــــــتبو رأيــــــــــكم
0 عاجل خـــــــــــبرومفرح جدااااااااااااااااااااااااااااا
0 عاجل و حصري....الفيفا
0 وزير الشباب والرياضة الجزائري واثق من فوزعلى مصر....
0 حصـــــــريا أدخــــل و اسمع كل ما قاله سعدان *أرجوا التثبيت لتعم الفائدة
اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا
