خبزة مملحة ''وجبة للأطفال الصائمين'
16-08-2010, 12:38 PM
'السلا عليكم
المقادير:
؟ أربع كيلات فرينة أو دقيق رطب، أربع بصلات، فصان ثوم، 100 غرام زيتون أخضر، 6 حبات بيض، 10 حبات جبن أبيض، و100 غرام جبن غرويار، 20 غرام خميرة الخبز، نصف كأس زيت، كأس حليب، ملعقتين كبيرتين خميرة كيميائية، بقدونس وزعتر.
التحضير: قومي بمزج الفرينة والخميرة الكيميائية وخميرة الخبز، والجبن والزيت، والملح، بالحليب للحصول على عجينة متماسكة.
الصلصة: قلي البصل المفروم، الثوم، الزيتون الأخضر المقطع، الزعتر والبقدونس، عندما ينضج المزيج أبعديه عن النار وأضيفي إليه البيض والجبن المبشور.
افردي نصف العجينة في صينية، ضعي وسطها المزيج، ثم افردي فوقها النصف الثاني، اضغطي على وسط العجينة دون تشكيل ثقب، ادهني السطح بصفار البيض واتركي حجمها يتضاعف، ثم ضعيها في فرن درجة حرارته .
المقادير:
؟ أربع كيلات فرينة أو دقيق رطب، أربع بصلات، فصان ثوم، 100 غرام زيتون أخضر، 6 حبات بيض، 10 حبات جبن أبيض، و100 غرام جبن غرويار، 20 غرام خميرة الخبز، نصف كأس زيت، كأس حليب، ملعقتين كبيرتين خميرة كيميائية، بقدونس وزعتر.
التحضير: قومي بمزج الفرينة والخميرة الكيميائية وخميرة الخبز، والجبن والزيت، والملح، بالحليب للحصول على عجينة متماسكة.
الصلصة: قلي البصل المفروم، الثوم، الزيتون الأخضر المقطع، الزعتر والبقدونس، عندما ينضج المزيج أبعديه عن النار وأضيفي إليه البيض والجبن المبشور.
افردي نصف العجينة في صينية، ضعي وسطها المزيج، ثم افردي فوقها النصف الثاني، اضغطي على وسط العجينة دون تشكيل ثقب، ادهني السطح بصفار البيض واتركي حجمها يتضاعف، ثم ضعيها في فرن درجة حرارته .
من مواضيعي
0 أنت مشترك في هذا الموضوع أطباق حورية المطبخ خصيصا لشهر رمضان
0 المزيد من حلويات العيد في خاطركم
0 حلويات العيد
0 طريقة تحضير حلوة رزمة العروسة بالخطوات و الصور
0 حلوة الياسمينة خطوة بخطوة بالصور
0 حلويات العيد
0 المزيد من حلويات العيد في خاطركم
0 حلويات العيد
0 طريقة تحضير حلوة رزمة العروسة بالخطوات و الصور
0 حلوة الياسمينة خطوة بخطوة بالصور
0 حلويات العيد
التعديل الأخير تم بواسطة Ferzan ozpetek ; 16-08-2010 الساعة 12:41 PM
