من المطبخ الفلسطيني مهلبية مع الشكولاطة
25-08-2009, 04:22 PM
مهلبية مع الشوكلاته
مقادير المهلبية
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة سكر ( واذا بتحبي زيدي قليلا )
4 ملاعق كبيرة نشا مخلوطه بنصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة او ملعقة فانيلا
القليل من المستكة المطحونه ناعم وحسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
الطريقة بالصور
نضع الحليب والسكر في قدر على النار
وبعد ان يغلي الحليب نضيف نصف كوب الحليب البارد المخلوط بالنشا ونحرك باستمرار حتى يتجانس المقدار ونضيف بالاخر المستكة وماء الزهر او الفانيلا في حالة الاستعمال
يصب نصف المقدار فقط في اكواب او في صحون خاصة هكذا
وعلى النصف الاخر نضع الكاكاو ونخلط سريعا
ونصب النصف الثاني فوق الاول
يزين بجوز الهند او الفستق الحلبي المطحون او ببرش الشوكلاته او اي شئ ترغبينه
مقادير المهلبية
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة سكر ( واذا بتحبي زيدي قليلا )
4 ملاعق كبيرة نشا مخلوطه بنصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة او ملعقة فانيلا
القليل من المستكة المطحونه ناعم وحسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
الطريقة بالصور
نضع الحليب والسكر في قدر على النار
وبعد ان يغلي الحليب نضيف نصف كوب الحليب البارد المخلوط بالنشا ونحرك باستمرار حتى يتجانس المقدار ونضيف بالاخر المستكة وماء الزهر او الفانيلا في حالة الاستعمال
يصب نصف المقدار فقط في اكواب او في صحون خاصة هكذا
وعلى النصف الاخر نضع الكاكاو ونخلط سريعا
ونصب النصف الثاني فوق الاول
يزين بجوز الهند او الفستق الحلبي المطحون او ببرش الشوكلاته او اي شئ ترغبينه
إن حظي كدقيق نثروه ****** ثم قالوا لحفاة يوم ريح إجمعوه
.gif "11")
