صدور دجاج بالسبانخ والفطر
11-11-2012, 06:34 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه اكلة لذيذة وخفيفة ......اتمنى انها تعجبكم


المقادير .....

1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة فطر + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم

ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع

كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......



الطريقة .....

نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الفطر .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس

الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هاذئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...

ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....

ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة .....




اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...



بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي

قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار ......



وبالصحة والعافية.
ليس كل الذي يلمع من ذهب ...
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 صدور دجاج بالسبانخ والفطر
0 طلب مساعدة في مذكرة تخرج
0 شوفي موضة شتاء 2011 الجديدة الوان شتوية لشتاء 2012
0 كابا قسنطينة............
0 بيجامات صيفية روعة و تجنن
0 مجموعه صور مضحكه موت + صور مضحكه