تسجيل الدخول

المقروط

لمقادير
+++++
1كيلو من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
2 جبانيات زبدة دايبة
2/1 ملعقة قرفة
2/1 مسكة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي





لطريقة
+++++

تخلط السميدة مع الزبدة القرفة المسكة الحرة تتخلط مع بعض.....ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة











تترك ترتاح

ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال




ناخد العجينة و نعملوها بهده الطريقة




و نضع التمر بالوسط




















و تبرم على بعضها






و ترشم بالمرشم و تقطع




تقلى في الزيت







تغطس في العسل











و يقدم بالصحة و الراحة

لمقادير
+++++
1كيلو من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
2 جبانيات زبدة دايبة
2/1 ملعقة قرفة
2/1 مسكة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي





لطريقة
+++++

تخلط السميدة مع الزبدة القرفة المسكة الحرة تتخلط مع بعض.....ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة











تترك ترتاح

ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال




ناخد العجينة و نعملوها بهده الطريقة




و نضع التمر بالوسط




















و تبرم على بعضها






و ترشم بالمرشم و تقطع




تقلى في الزيت







تغطس في العسل











و يقدم بالصحة و الراحة

شكرا ألأخت ساجيدا ولكن أنا دايما المقروط يتفتت ولا يتماسك لماذا

من مجيب والعيد قرب

السلام عليكم يا ام شيماء
نصيحتي لكي ان تعجنيها بماء الزهر او الورد مع القليل من ماء حتى تصبح متماسك وتتركيها على الاقل نصف ساعة او تعجنيها من الليل وتتركيها وصبح تستعمليها ونشاء الله تنجح لك .

السلام عليك اخت القمر الجميل
شكرا على النصيحة