كبد الدجاج بالتوابل وصلصة الطماطم
06-06-2013, 12:59 PM
طريقة سهلة جدا لتحضير كبد الدجاج :
كبد دجاج مغسول جيدا + حبة بصل متوسطة لحجم + فصوص ثوم مفروم + ملح + توابل (فلفل اسود+ كزبرة مطحونة ) مقدونس مقطع + فلفلة حسب الذوق + حبتي طماطم متوسطتي الحجم قليل من الزيت وتطهى صلصة الطماطم ثم نقوم بقلي كبد الدجاج واعادة وضعها في الصلصة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تتشرب الصلصة
كبد دجاج مغسول جيدا + حبة بصل متوسطة لحجم + فصوص ثوم مفروم + ملح + توابل (فلفل اسود+ كزبرة مطحونة ) مقدونس مقطع + فلفلة حسب الذوق + حبتي طماطم متوسطتي الحجم قليل من الزيت وتطهى صلصة الطماطم ثم نقوم بقلي كبد الدجاج واعادة وضعها في الصلصة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تتشرب الصلصة