تسجيل الدخول

طاجين بالبسكويت المالح

- كيما اللي هي لحم مفروم محمس مع بصل ناعم وملح وفلفل أكحل وقرفة وزنجبيل

وبسكويت مالح الكمية على حسب الطاجين

- صالصة بيتزا وهى عبارة عن طماطم أخضر وفلفل أخضر وثوم وبصلة يطبخ على البخار وبعدين يقلى



- بيض

الطريقة

يغمس البسكويت فى البيض ونستفه فى الطاجين ونخلط اللحم بالبيض ويصب على البسكويت وبعدها

نحط طبقة بسكويت وبعدين يصب عليها الصالصة بالبيض ويرش جبنة ممكن استعمال جبنة ريكوتا مضروبة

بالبيض وتصب فوق البسكويت بدل الصالصة















وهذا الشكل النهائي