لمحبي السردين......طبق لذييييييذ
19-07-2014, 02:55 PM
السلام عليكم
لقيت هذي الوصفة و عجبتني بزاف حبيتكم تشوفوها وان شاء الله تعجبكم
مقادير و طريقة تحضير
ناخدو 2 دنجالات نقطعوهم على الطول شرائح ونحتافظو بنصف نقطعوه بحال لفريت
[IMG]
[/IMG]
نوضعوهم فماء مملح ونوضعو من فوقهم شي طبسيل باش
ميطلعوش على سطح الماء ونخليهم ربع ساعة
[IMG]
[/IMG]
من بعد نقليوهم فالزيت سخون بلا دقيق باش يبقاو رطبين
[IMG]
[/IMG]
نقليو حتى لي بحال لفريت
[IMG]
[/IMG]
ونوضعوهم على ورق المطبخ باش ينشفو
[IMG]
[/IMG]
نحضرو شرمولة الحوت
ربيع مدقوق مع ثوم، كمون، ملح،ابزار، تحميرة، خرقوم
عصير حامض شوية زيت الزيتون
ونغسلو السردين جيدا ونتركهم جانبا
[IMG]
[/IMG]
ونوجدو صلصة الطماطم عادية
[IMG]
[/IMG]
ناخدو شريحة دنجال نضع فوقها شريحة السردين نحيدو ليه الشوك مزيان و نوضعو فوقو شوية ديال الشرمولة ثم نلفوه
[IMG]
[/IMG]
ناخدو مول الفرن نصبو فيه شوية من الصلصة ونستفو الملفوف وفالوسط نوضعو رقائق الدنجال
[IMG]
[/IMG]
ثم صلصة الطماطم وندخلوه الفرن
[IMG]
[/IMG]
وفي الأخير نحكو عليه الفرماج وندخلوه يتحمر و بألف صحة
[IMG]
[/IMG]
صح فطوركم و تقبل الله صيامكم
لقيت هذي الوصفة و عجبتني بزاف حبيتكم تشوفوها وان شاء الله تعجبكم
مقادير و طريقة تحضير
ناخدو 2 دنجالات نقطعوهم على الطول شرائح ونحتافظو بنصف نقطعوه بحال لفريت
[IMG]
[/IMG]نوضعوهم فماء مملح ونوضعو من فوقهم شي طبسيل باش
ميطلعوش على سطح الماء ونخليهم ربع ساعة
[IMG]
[/IMG]من بعد نقليوهم فالزيت سخون بلا دقيق باش يبقاو رطبين
[IMG]
[/IMG]نقليو حتى لي بحال لفريت
[IMG]
[/IMG]ونوضعوهم على ورق المطبخ باش ينشفو
[IMG]
[/IMG]نحضرو شرمولة الحوت
ربيع مدقوق مع ثوم، كمون، ملح،ابزار، تحميرة، خرقوم
عصير حامض شوية زيت الزيتون
ونغسلو السردين جيدا ونتركهم جانبا
[IMG]
[/IMG]ونوجدو صلصة الطماطم عادية
[IMG]
[/IMG]ناخدو شريحة دنجال نضع فوقها شريحة السردين نحيدو ليه الشوك مزيان و نوضعو فوقو شوية ديال الشرمولة ثم نلفوه
[IMG]
[/IMG]ناخدو مول الفرن نصبو فيه شوية من الصلصة ونستفو الملفوف وفالوسط نوضعو رقائق الدنجال
[IMG]
[/IMG]ثم صلصة الطماطم وندخلوه الفرن
[IMG]
[/IMG]وفي الأخير نحكو عليه الفرماج وندخلوه يتحمر و بألف صحة
[IMG]
[/IMG]صح فطوركم و تقبل الله صيامكم
