طريقة عمل الكوكيز الملون
12-08-2015, 09:47 AM
لكى سيدتى ، طريقة عمل الكوكيز الملون بالتفاصيل ،حيث يعتبر الكوكيز من الحلويات التى تغرى الأطفال للإقبال على أكلها، وتتميز بأنها تعتبر وجبة متكاملة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لبناء جسم الأطفال مثل “السكر، البيض، الزبد، الدقيق”، وتقدم الشيف ياسمين طايع طريقة عمل الكوكيز الملون:
مقادير عمل الكوكيز الملون:
100 جرام سكر بودرة
200 جرام زبدة بحرارة الغرفة
300 جرام دقيق
¼ ملعقة ملح
بيضة
½ ملعقة صغيرة فانيلا
للتزين:
شيكولاتة بيضاء، فورماسيل ألوان، مكسرات مبشورة
طريقة :
– نقوم بضرب السكر والزبد إلى أن تتحول إلى خليط كريمى.
– نضيف البيضة والفانيلا مع رشة الملح على الدقيق ونخفقه إلى أن يتجانس.
– نضيف الخليط إلى الزبد والسكر ونخلطه إلى أن يتماسك.
– نقوم بتغطية العجين بالبلاستك رول ونضعه فى الثلاجة حتى يرتاح قليلا.
– ثم نفردها بين ورقتين زبدة ونقطعها على شكل محببة للأطفال.
– ثم نرصها فى صينية وندخلها الفرن على 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
– ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نبدأ بتزينها حسب الرغبة.
قدمنا لكم طريقة عمل الكوكيز الملون بالتفاصيل نرجو ان تكون اعجبتكم .
مقادير عمل الكوكيز الملون:
100 جرام سكر بودرة
200 جرام زبدة بحرارة الغرفة
300 جرام دقيق
¼ ملعقة ملح
بيضة
½ ملعقة صغيرة فانيلا
للتزين:
شيكولاتة بيضاء، فورماسيل ألوان، مكسرات مبشورة
طريقة :
– نقوم بضرب السكر والزبد إلى أن تتحول إلى خليط كريمى.
– نضيف البيضة والفانيلا مع رشة الملح على الدقيق ونخفقه إلى أن يتجانس.
– نضيف الخليط إلى الزبد والسكر ونخلطه إلى أن يتماسك.
– نقوم بتغطية العجين بالبلاستك رول ونضعه فى الثلاجة حتى يرتاح قليلا.
– ثم نفردها بين ورقتين زبدة ونقطعها على شكل محببة للأطفال.
– ثم نرصها فى صينية وندخلها الفرن على 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
– ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نبدأ بتزينها حسب الرغبة.
قدمنا لكم طريقة عمل الكوكيز الملون بالتفاصيل نرجو ان تكون اعجبتكم .
