تحضير حلوة الحلقوم
22-07-2008, 02:55 PM
المقادير

قرعة قازوز

6مغارف سكر

12مغرفة نشا الذرة
1 نفرغالقزوز في طاوة ونزيد السكر ونرك مليح فوق النار


2نزيد النشا ونحطها فوق النار ونحرك حتى تجمد وتولي تلمع


3نفرغها فى طبسي يكون مرشوش بي النشا

4 نحطها فى الثلاجة حتى تبرد نقطعها مربعات