براونيز الشوكولاتة الشهية
08-12-2015, 09:02 AM






  • نوع الطبق: حلى
  • الصعوبة: سهل
  • مجموع الوقت: 1 ساعة
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • وجبات: 18

المكوّنات

  • زبدة - نصف كوب

  • شوكولاتة مجروشة - 228 غرام

  • سكر - ثلاثة أرباع كوب

  • سكر أسمر - ربع كوب

  • بيض - 3

  • خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

  • دقيق - نصف كوب وملعقتان كبيرتان

  • كاكاو - ملعقتان كبيرتان

  • ملح - ربع ملعقة صغيرة

  • رقائق شوكولاتة - كوب
نصائح

- زيني البراونيز بحبيبات الشوكولاتة الصغيرة أو كريمة الشوكولاتة.
- قدمي هذا الحلى إلى جانب الذ العصائر مثل عصير المانجو أو عصير البرتقال والليمون.
طريقة العمل

1- ذوبي الزبدة والشوكولاتة المجروشة في قدرٍ على النار.
2- حركي جيداً معاً حتى تجانس المزيج ثم ارفعي القدر عن النار.
3- أضيفي السكر الأبيض والأسمر إلى مزيج الشوكولاتة بعد أن يبرد.
4- أمزجي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى.
5- أضيفي بعدها الفانيليا مع الخفق المستمر ثم الدقيق، الكاكاو والملح.
6- عندما تتجانس المكونات أضيفي رقائق الشوكولاتة أخيراً وامزجي من جديد.
7- جهزي قالب براونيز بورق الزبدة ثم وزعي العجينة داخله.
8- إخبزي البراونيز في الفرن لحوالى 35 دقيقة.
9- أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه.


[/CENTER][/QUOTE]
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل