كوكيز بالمربى على الطريقة الإيطالية
09-12-2015, 10:46 AM


المقادير:

– نصف كوب زبدة من غير ملح ولينة.
– نصف كوب سكر بودرة.
– كوب إلا ربع دقيق.
– فانيليا.
– أربعة ملاعق كبيرة كورن فلور.
– كوب الا ربع بودرة كستر.
– 3 ملاعق كبيرة زبادي.
– مربى للزينة .
طريقة التحضير:
– نخفق الزبدة مع السكر حتى يصير الخليط هش ثم نضيف الزبادى والفانيليا، ثم نخلط الدقيق مع الكورن فلور وبودرة الكستر ونضيفه للخليط السابق حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل.
– ثم نحضر صاج أو صينية وتدهن خفيف بالزبدة ثم تكور كور متوسطة ونعمل بالاصبع ضغطة من الوسط ، أوممكن نعمل كور وتبطط شوية ثم نعمل خطوط بالشوكة على الوجه.
– ثم ندخل الصاج أو الصينية فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ثم نخرجة من الفرن ويترك ليبرد تماما.
– وعند التقديم نضع مربى في وسط حبة البسكوت وشهية طيبة.





[/CENTER][/QUOTE]
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل