حلى ليالي لبنان
08-10-2016, 08:54 PM

حلى ليالي لبنان


طبق عربي مميز وسهل التحضير ونجد مكوناته في كل بيت ،
عدد الحصص:6-8 أشخاص
المكونات والمقادير:
  • ٨ أكواب من الحليب .
  • بيضتان.
  • كوب من السميد الناعم.
  • علبتين قشطة.
  • قطر ثقيل وسميك القوام.
للتزيين:
  • فستق حلبي مطحون.
  • حبات من الزبيب

الطريقة:
  • في قدر متوسط قومي بغلي الحليب مع السميد على النار
  • قومي بخفق البيض مع كمية من الحليب في صحن جانبي جيدا وثم اضيفيه للقدر وقومي باضافة ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة .
  • استمري في تحريكه لمدة ربع ساعه حتى يتسبك الخليط ويصبح جامد بعض الشيء.
  • قومي بسكبه في صحن بايركس كبير واتركيه ليبرد في الثلاجه لمدة ساعتين على الأقل .
  • عند تقديمه اضيفي القشطة على الوجه وزينيه بالفستق الحلبي والزبيب وصبي عليه القطر بكمية حسب الرغبة .



[/CENTER][/QUOTE]

التعديل الأخير تم بواسطة @براءة ; 08-10-2016 الساعة 09:09 PM