طريقة عمل الغريبه...
26-02-2009, 05:15 PM
هذه طريقة عمل الغريبه
من انواع الحلويات تقدم في الاعياد والمناسبات السعيده
____________________________
اليكم المقادير
___________________
1_ كوب سكر ناعم _ بودره _
1 _ كوب سمن ويفضل سمن مازولا
2 _كوب طحين من الابيض
ربع ملعقه صغيره بيكن بودر +ذرة فانيلايا
الطريقه
_____________
نحط السكر البودره مع السمن طبعاالسمن يكون سايح
نحطهم في العجانه ونخفقهم لين يصير لونهم ابيض
بعدين نحط الطحين بندريج يعني شويه شويه
ونعجنهم مع بعضهم لين تصير العجينه متماسكه
نغطيها ونتركها نصف ساعه ترتاح
بعدين نقطعها كور صغيره ونشكلها مثل ما بدنا
اي شكل احنا نحبه تنعمل باليد مش بالقالب
وبعد ما يتم تشكيلها ترص في صنيه
وتترك ربع ساعه ترتاح
بعدين نحمي الفرن ونحطها لين يصير لونها ذهبي فاتح
ملاحظه مانشغل الفرن منفوق
وبالهنا والعافيه جـائـع
من انواع الحلويات تقدم في الاعياد والمناسبات السعيده
____________________________
اليكم المقادير
___________________
1_ كوب سكر ناعم _ بودره _
1 _ كوب سمن ويفضل سمن مازولا
2 _كوب طحين من الابيض
ربع ملعقه صغيره بيكن بودر +ذرة فانيلايا
الطريقه
_____________
نحط السكر البودره مع السمن طبعاالسمن يكون سايح
نحطهم في العجانه ونخفقهم لين يصير لونهم ابيض
بعدين نحط الطحين بندريج يعني شويه شويه
ونعجنهم مع بعضهم لين تصير العجينه متماسكه
نغطيها ونتركها نصف ساعه ترتاح
بعدين نقطعها كور صغيره ونشكلها مثل ما بدنا
اي شكل احنا نحبه تنعمل باليد مش بالقالب
وبعد ما يتم تشكيلها ترص في صنيه
وتترك ربع ساعه ترتاح
بعدين نحمي الفرن ونحطها لين يصير لونها ذهبي فاتح
ملاحظه مانشغل الفرن منفوق
وبالهنا والعافيه جـائـع
صغيره بس خطيره(بطاعاتي واخلاقي وعقلي)
