كيكة الفانيلا الخفيفة
11-04-2013, 12:51 PM
المقادير
3بيضات- كيس فانيللا اوما يعادل ملعقة صغيرة- 1كوب سكر ابيض ناعم الحبيبات (غير مطحون)
نصف كوب زيت - 1كوب حليب_ 2ونصف كوب دقيق_كيس البيكينج بودر او مايعادل 2ملعقة صغيرة
الطريقة
ضعي جميع المكونات بالترتيب السابق عدا ا لدقيق والبيكينج بودر واضربيهم بالمضرب الكهربائي جيدا لمدة 7 دقائق ثم ضعي الدقيق والبيكينج بودر وواصلي ضرب العجين لمدة 5دقائق اخرى(وهذا اول سبب في نجاح الكيك) شغلي الفرن على حرارة عالية 200 درجة مئوية قبل وضع الكيكة بعشر دقائق ثم ضعي العجين في صينية مناسبة وادخليها الفرن بالرف الشبكي وسط الفرن اتركي الكيكة ترتفع وترتفع بفعل الحرارة العالية وهذا هو السبب الثاني في نجاح الكيك
بعد عشر دقائق من دخول الصينية اخفضي درجة الحرارة الى 180 درجة مئوية حتى تنضج تماما واترككم مع الصور
ممكن تعدليها على وجهها او تقلبيها وعند التقديم يمكنك وضع بعض الصوصات المختلفة مثل صوص الشيكولاتة اومربى النوع اللي تحبيه ورشة جوز هند اوصوص ابيض وهو عبارة عن حليب بودرة اي كمية وعليه قليل من السكر البودرة والقليل من الزبدة تقريبا نص كمية الحليب وضعي الخليط بالمايكروويف حتى يسيل .
الصور المصغرة للصور المرفقة
3بيضات- كيس فانيللا اوما يعادل ملعقة صغيرة- 1كوب سكر ابيض ناعم الحبيبات (غير مطحون)
نصف كوب زيت - 1كوب حليب_ 2ونصف كوب دقيق_كيس البيكينج بودر او مايعادل 2ملعقة صغيرة
الطريقة
ضعي جميع المكونات بالترتيب السابق عدا ا لدقيق والبيكينج بودر واضربيهم بالمضرب الكهربائي جيدا لمدة 7 دقائق ثم ضعي الدقيق والبيكينج بودر وواصلي ضرب العجين لمدة 5دقائق اخرى(وهذا اول سبب في نجاح الكيك) شغلي الفرن على حرارة عالية 200 درجة مئوية قبل وضع الكيكة بعشر دقائق ثم ضعي العجين في صينية مناسبة وادخليها الفرن بالرف الشبكي وسط الفرن اتركي الكيكة ترتفع وترتفع بفعل الحرارة العالية وهذا هو السبب الثاني في نجاح الكيك
بعد عشر دقائق من دخول الصينية اخفضي درجة الحرارة الى 180 درجة مئوية حتى تنضج تماما واترككم مع الصورممكن تعدليها على وجهها او تقلبيها وعند التقديم يمكنك وضع بعض الصوصات المختلفة مثل صوص الشيكولاتة اومربى النوع اللي تحبيه ورشة جوز هند اوصوص ابيض وهو عبارة عن حليب بودرة اي كمية وعليه قليل من السكر البودرة والقليل من الزبدة تقريبا نص كمية الحليب وضعي الخليط بالمايكروويف حتى يسيل .
الصور المصغرة للصور المرفقة
]
