حلويات ميكسيكو
29-06-2013, 11:02 AM
المقادير
فرينة + 3بيض+1 كاس سكر مسحوق+ملعقة صغيرة فنيلا+قرصة ملح+ملعقة صغيرة بيكاربونات+ملعقة اكل خل+ملعقة اكل كاكاوو+3ملاعق اكل عسل
الكريمة
1لتر حليب+1كاس سكر مسحوق+فنيلا+5ملاعق اكل مايزينة+2ملاعق اكل كاكاوو+ملعقة اكل مرغرين
التحضير
في وعاء اخلطي البيض والسكر جيداومن جهة اخرى اخلطي الخل والبيكاربونات ضعي العسل والفانيلاواخلطي الكل مع البيض والسكر اضيفي الملح والكاكاوو ثم الفرينةحتى تتحصلي على عجينة متجانسة قسمي العجينة الى ثلاثة كريات متساويةواتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة
ادهني صينية الفرن جيدا بالزبدة وابسطي العجينة بسمك 2الى3 ملموادخليها الفرن حتى يميل لونها الى الذهبي كريري نفس العملية مع الكريات المتبقية
تحضير الكريمة
في وعاء اسكبي الحليب والسكر اضيفي الزبدةوالكاكاوو والمايزينة والفانيلاواخلطي الكل جيدا بالخلاط الكهربائي ضعي الخليط داخل طنجرة وعلى نار هادئةواخلطي الى ان تتماسك الكريمة قليلا
ضعي العجينة الاولى وافرغي بعض الكريمة فوقها ومن ثم العجينة الثانية والكريمة حتتنتهي من الطبقات الثلاثة ثم افرغي ماتبقى من الكريمة فوق السطح وزينيها بجوز الهند او اي شيئ عندك
واتركيها تتشرب لمدة ليلة كاملة ثم اقطعيها مقروطات او مربعات
وهذا هو شكلها النهائي
مركز تحميل"]
مركز تحميل[/URL][/COLOR]
فرينة + 3بيض+1 كاس سكر مسحوق+ملعقة صغيرة فنيلا+قرصة ملح+ملعقة صغيرة بيكاربونات+ملعقة اكل خل+ملعقة اكل كاكاوو+3ملاعق اكل عسل
الكريمة
1لتر حليب+1كاس سكر مسحوق+فنيلا+5ملاعق اكل مايزينة+2ملاعق اكل كاكاوو+ملعقة اكل مرغرين
التحضير
في وعاء اخلطي البيض والسكر جيداومن جهة اخرى اخلطي الخل والبيكاربونات ضعي العسل والفانيلاواخلطي الكل مع البيض والسكر اضيفي الملح والكاكاوو ثم الفرينةحتى تتحصلي على عجينة متجانسة قسمي العجينة الى ثلاثة كريات متساويةواتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة
ادهني صينية الفرن جيدا بالزبدة وابسطي العجينة بسمك 2الى3 ملموادخليها الفرن حتى يميل لونها الى الذهبي كريري نفس العملية مع الكريات المتبقية
تحضير الكريمة
في وعاء اسكبي الحليب والسكر اضيفي الزبدةوالكاكاوو والمايزينة والفانيلاواخلطي الكل جيدا بالخلاط الكهربائي ضعي الخليط داخل طنجرة وعلى نار هادئةواخلطي الى ان تتماسك الكريمة قليلا
ضعي العجينة الاولى وافرغي بعض الكريمة فوقها ومن ثم العجينة الثانية والكريمة حتتنتهي من الطبقات الثلاثة ثم افرغي ماتبقى من الكريمة فوق السطح وزينيها بجوز الهند او اي شيئ عندك
واتركيها تتشرب لمدة ليلة كاملة ثم اقطعيها مقروطات او مربعات
وهذا هو شكلها النهائي
مركز تحميل"]
مركز تحميل[/URL][/COLOR]
]
.gif "12")
.gif "2")
.gif "11")
.gif "13")
.gif "1")
:.gif "8")
.gif "10")
