الصور والشرح مقبلات الشيف أسامة....
11-04-2009, 07:50 PM
الصور والشرح
مقبلات الشيف أسامة
سلطة الدجاج
المقادير :
دجاجة مفرية .
فلفل رومي مقطع قطع صغيرة ( أحمر ـ أخضر ـ أصفر ) .
مايونيز ومستردة .
ملح وفلفل أسود .
بصل مقطع ـ بقدونس .
قليل من الشبت .
زيت .
الطريقة :
ضعي الدجاج المفري في إناء ، ثم ضعي البقدونس والشبت .
ثم ضعي الفلفل .
وضعي المايونيز والمستردة على الدجاج .
اخلطي المقادير كلها مع بعض وتقدم في طبق التقديم .
الباف باستري المحشو بالدجاج والتونة واللبنة
ويمكنك عزيزتي استخدام سلطة الدجاج كحشوة مثل التونة أو اللبنة " نوع من أنواع الجبنة " لعجينة الباف باستري ، وإليكِ الطريقة :
احضري عجينة الباف باستري الجاهزة وشكليها دائرة كبيرة ، وادهنيها بالبيض المخفوق ، ثم ضعي عليها الدائرة الصغيرة لوضع الحشوة بها .
رصي العجينة في الصاج .
ثم أدخليها في الفرن إلى أن تنضج .
اضغطي في وسط العجينة لعمل مكان لوضع الحشوة ، ثم ضعي الحشوة في الوسط " سلطة الدجاج أو التونة أو اللبنة" وإليكِ الشكل النهائي :
من مواضيعي
0 15 سؤال لمن يجرا فقط
0 مسابقة من هو الشاب المميز بالمنتدى ؟؟؟
0 @@@ حصريا حدّث جوالك النوكيا Phone software update من منزلك
0 مجموعة قصص للأطفال ( فلاش صوت وصورة )
0 كيكة رهيبة و شكلها رائع....
0 سيارات نسائية جداً تخطف قلبك من أول نظرة
0 مسابقة من هو الشاب المميز بالمنتدى ؟؟؟
0 @@@ حصريا حدّث جوالك النوكيا Phone software update من منزلك
0 مجموعة قصص للأطفال ( فلاش صوت وصورة )
0 كيكة رهيبة و شكلها رائع....
0 سيارات نسائية جداً تخطف قلبك من أول نظرة
التعديل الأخير تم بواسطة عبير. ; 11-04-2009 الساعة 07:53 PM
