تسجيل الدخول

بالنسبة للمكونات
التفاح وللحشو:
السكر البني الداكن
لوز وجوز مرحي
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور الطازج
¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
للشاربات التي يطهى فيها التفاح:
½كاس عصير التفاح
3 ملاعق كبيرة من العسل
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج ( من ½ الليمون)
توضع معا على النار لحين تكسب كثافة متوسطة
ثم ييسقى بها التفاح بعد حشوه ويدخل للفرن على درجة حرارة مرتفعة لحين ينضج

اممممم يمي يمي يشهي يعطيك الصحة وردة

السَّلامُ علَــــيكُم


لا أحب التفاح كيفما انت طريقة استخدامه وطهيه
خاصة المكرمل لا احب ذوقه
على ل بارك الله فيـــــــــــك وروووووووودة ربي يحفظك
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

يخرب زوئك شو بيجنن يا ور ور هانم
عجبتني الفكرة و ماشي غريبة عليا

أهلا بك براءة
شكرا لمرورك
تقبلي فائق احترامي وتحياتي


apple a day keeps the doctor away
عليك العودة لاكل التفاح جربي الاخضر منها الذي به تلك الحموضة اللذيذة ودعك من المطهو خصوصا لانه بالسكر "خليه للضيوف "
شكرا على مرورك تحياتي

أهلا امونة
"طاجين حلو على الطريقة الروسية "يعني ناقص مكونات
بس لو انخرب زوئي كيف راح اعرف اختار ؟ ولا بدك تخربي بيتي

نعم صحيح على ذكر طاجين حلو نحنا نقشروها تماما التفاحة و نطهوها في هذاك السيرو تاع القرفة بعد رفع اللحم في التقديم نغلفوا خارج التفاحة كامل بالنواد كوكو و الداخل المجوف بمزيج زبيب و مكسرات مطحونة خشنة
يا خي السيدة فيروز تقول يخرب بيتك شو حبيتك فأنا إستعرت منها اللفظ بطريقة غير ههههه

لكان يخرب بيتك شو حبيتك