تسجيل الدخول

المقادير:

كوب من السكر

كوب من الزيت

كوب من الماء

4 ملاعق كاكاو بودرة

4 ملاعق حليب بودرة

بيضتان

كوب من الدقيق

ملعقة كبيرة بيكينغ باودر

طريقة التحضير:

بداية، انخلي الدقيق مع البيكينغ باودر وضعيه جانباً. قومي بخلط السكر والزيت والماء وحليب البودرة و4 ملاعق من الكاكاو، ثم اخفقي المكونات جيداً إلى أن يصبح الخليط سميكاً.

خذي من هذا الخليط حوالى 4/3 كوب وضعيه جانباً، ثم أضيفي على باقي الخليط البيض والفانيليا واخفقي جيداً قبل صبّه في وعاء عميق.

بعدها، ضعي الدقيق على خليط البيض والكاكاو تدريجياً واخفقي حتى يختفي الدقيق ويصبح الخليط ثقيلاً. ثم صبيه في الصينية وضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة. بعد إخراج الصينية من الفرن تترك لتبرد تماماً، ثم يصب عليها 4/3 كوب خليط الكاكاو وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة