حلوى بالبوشون من مطبخي بصوري
29-04-2013, 02:14 PM
اهلا عسولات جبت لكم اليوم حلوة بسيطة في مقاديرها وحتى انني استعملت شيء اكاد اجزم انه موجود في كل دار الا وهو بوشون
تبعو معيا اختراعي فيه وعطوني تقييمكم
تبعو معيا اختراعي فيه وعطوني تقييمكم
حلوى البوشون
المقادير:
4 بيض
كاس سكر
كاس زيت
2 ملاعق أكل كاكاو
2 خميرة كيميائية
فانيليا
فرينة
التحضيــر:
نقسم المقادير إلى قسمين لأننا سنقوم بعمل عجينتين عجينة نتركها بيضاء اللون وأخرى نضيف لها الكاكاو
نخلط في كل قسم: 2بيض+ نص كاس سكر + نص كاس زيت + 1خميرة كيميائية + فانيليا
العجينة التي نتركها بيضاء نضيف لها الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن يجب أن لا تكون متماسكة جيدا (العجينة لازم تكون ناقصتها الفرينة شوية)
نضيف للقسم الثاني 2 ملاعق أكل كاكاو
نضيف الفرينة مثلما أضفنا للعجينة الأولى يجب أن لا تكون متماسكة جيدا
نضعها في بلاطو الى الفرن
نجهز قلاصاج والتزيين حسب الخيال هنا بعض الاشكال زينتها