الصَابْلِي لِمَرْضَى حَسَاسِيَة القَمْح [coeliaque]
30-08-2013, 10:10 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الصابلي لِمرضى حساسية القمح [سِيلْيَاك]
الصابلي لِمرضى حساسية القمح [سِيلْيَاك]
● المقادير
250غرام زبدة
250غرام زبدة
250 غرام سكر ناعم
100غرام مايزينة[ نشاء]
بيضة كاملة
صفار بيضة واحدة
كيس واحد خميرة كيميائية دون غلوتين
و فرينة دون غلوتين [ استعملت فرينة المدلل ]
مربى
● طريقة التحضير
مربى
● طريقة التحضير
اخلطي الزبدة والسكر جيدا
اضيفى البيض ثم اخلطي
اضيفي النشاء والخميرة
اضيفي الفرينة بشكل تَدريجي الى غاية الحصول على عجينة متماسكة
،،
على طاولة مرشوشة بالفرينة ابسطيها بسمك 3ملم
ثم قطيعيها اشكال كما تريدين
بعد الطهي الصقيها مثنى مثنى بالمربى
التزيين يبقى على حسب الرغبة
[الله غالب لم يكن لدي نَفَس لذلك]
رزقكم الله الشِفاء
تحياتي
اضيفى البيض ثم اخلطي
اضيفي النشاء والخميرة
اضيفي الفرينة بشكل تَدريجي الى غاية الحصول على عجينة متماسكة
،،
على طاولة مرشوشة بالفرينة ابسطيها بسمك 3ملم
ثم قطيعيها اشكال كما تريدين
بعد الطهي الصقيها مثنى مثنى بالمربى
التزيين يبقى على حسب الرغبة
[الله غالب لم يكن لدي نَفَس لذلك]
رزقكم الله الشِفاء
تحياتي
التعديل الأخير تم بواسطة أَنْفَاسُ الإِيمَانْ ; 30-08-2013 الساعة 11:50 AM
.gif "16")
.gif "13")
.gif "11")
